鳳梨酥/蔓越莓鳳梨酥 30個
Wendy Ho這道由鳳梨果肉與酥皮製成的點心，帶有濃郁的鳳梨香氣，口感鬆脆，並可口地搭配蔓越莓，是一款非常受歡迎的甜點。也非常適合送禮
食材：無水奶油、無鹽奶油、市售鳳梨餡、蔓越莓乾（切小塊）、低筋麵粉、糖粉、蛋液、起士粉、奶粉
-
-
堅果酥糖
Wendy Ho這款堅果酥糖含有豐富的綜合堅果和添加了蔓越梅乾，口感豐富且健康，含有堅果和蔓越梅乾的豐富口感健康酥糖，適合作為禮物送給親友。 #...
食材：腰果、核桃、南瓜子、蔓越莓乾、白芝麻、水、鹽、細砂糖、麥芽糖、水（另外）
-
黑糖燕麥果餅（低糖）
Wendy Ho香濃的黑糖香氣，結合了燕麥與果乾及堅果的口感，加上麵粉量減少，油類換上植物油就是健康及營養兼顧的餅乾了。 *此配方可做22-24片...
食材：燕麥、全麥麵粉/麵粉、黑糖粉、細沙糖（喜甜可加）、椰子粉、果乾/蔓越莓乾、堅果、豆漿（有糖/無糖皆可）、鹽、奶油/植物油、黑芝麻粉（可不加）
-
檸檬輕乳酪蛋糕
Wendy Hoㄧ般只有做重乳酪蛋糕才會加餅乾底，這次試著把它加入到輕乳酪蛋糕，讓蛋糕添加些層次，檸檬輕乳酪是一款吃起來非常輕爽的蛋糕，可以試試。...
食材：奶油起司、蛋白、無鹽奶油、奇福餅乾、細沙糖、細沙糖、檸檬汁、無鹽奶油、牛奶、細沙糖、檸檬汁、蛋黃、玉米粉、低筋麵粉
-
巧克力戚風杯子蛋糕(巧克力內餡）
Wendy Ho巧克力杯子蛋糕12個 使用卷口杯杯或小紙杯皆可，小紙杯較薄要放入馬芬烤盤。 我試過不同做法的杯子蛋糕，此款我最喜歡，口感綿密，加入...
食材：低筋麵粉、可可粉、1、牛奶、糖、蛋黃(1顆蛋約55-60g）、2、蛋、牛奶、牛奶、糖、低筋麵粉、植物油、可可粉、蛋白(1顆蛋約55-60g)、檸檬汁、玉米粉、3、無鹽奶油、糖、OReO餅乾碎（壓碎）、巧克力豆
