
炒泡麵 拉麵
Yvonne Lin大魚大肉的年後,來點簡單的吧!(其實是懶😆
食材:泡麵(泡拉麵)、雞蛋、薄鹽醬油、鹽巴、胡蘿蔔絲、洋蔥、胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粉、蔥末、辣椒粉
大魚大肉的年後,來點簡單的吧!(其實是懶😆
食材:泡麵(泡拉麵)、雞蛋、薄鹽醬油、鹽巴、胡蘿蔔絲、洋蔥、胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粉、蔥末、辣椒粉
利用天然色粉,讓芋頭酥層次更分明! 蒸過的紫薯,打出來的顏色,更豔麗喔! 自製無水奶油、自製紫薯粉,讓手作更有成就感(累😂
食材:紫薯、無鹽奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、低筋麵粉、芋泥餡、紫薯粉、糖粉、生鹹鴨蛋、無水奶油、無水奶油、冰水
傳統手法製作,豬油桿製的餅皮,香氣十足不膩口。跟著我的步驟做,一步一步慢慢來:) 本次使用桌上型攪拌機 及 好先生烤箱。
食材:生的鹹鴨蛋黃、米酒、低筋麵粉、紅豆餡、冷藏的豬油、高筋麵粉、蛋黃、低筋麵粉、黑芝麻、糖粉、冷藏的豬油、冰水
備料簡單,快速完成一道菜,下廚好輕鬆~~
食材:薄鹽鯖魚、鹽、橄欖油、胡椒粉、檸檬汁
不用花太多時間,不需要好廚藝,就能完成的餐廳料理。
食材:義大利麵、蒜末、辣椒片、黑胡椒、橄欖油、鹽、吐沙蛤蜊