和風蔬菜沙拉
Tina Ching很適合夏天的輕食蔬食
食材：青蘆筍、洋蔥、紅椒、黃椒、柴魚、白芝麻、醬油、味霖、糖、醋、開水
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雞尾酒涼麵
Tina Ching利用7-11炸醬麵在這炎炎的夏天做ㄧ道雞尾酒涼麵
食材：7-11炸醬麵、蕃茄、小黃瓜、柳丁
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土豆雪耳燉肉
Tina Ching土豆燉肉在日本是ㄧ道媽媽家常菜。我添加了雪耳，增添口感。雪耳吸收了湯汁。搭配著肉吃減少油膩感。
食材：叁層肉、雪耳(乾)、土豆、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、酒、冰糖、味淋、開水
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貓飯
Tina Ching最近迷上深夜食堂的劇集。劇中有ㄧ道貓飯做法非常簡單。今天試做了ㄧ下。想不到如此簡單的料理居然如此美味。柴魚放入熱騰騰的白飯上立即像...
食材：白飯、柴魚、青蔥、醬油、香油
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紅糟燒肉蓋飯
Tina Ching住在花蓮的婆婆手藝極好，每次回花蓮婆婆總是給我好多的手工私房素食料理。紅糟是婆婆自己釀製的。所以就用紅糟來做一道紅燒三層肉蓋飯。來...
食材：叁層肉、紅糟、胡椒、鹽、酒
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咖哩雞燉飯
Tina Ching忙碌的家庭主婦總是要偷些時間，做些簡單美味又營養的料理。咖哩燉雞飯簡單易做，少油煙。
食材：雞柳、白米、香菇、杏鮑菇、紅黃小番茄、洋蔥、薑末、泰國黃咖哩、青紫蘇葉、鹽、米酒、醬油、水
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木耳雞腿燒
Tina Ching黑木耳具有豐富膠原蛋白。熱量極低。搭配香煎棒棒腿。放入一些菇類。做成木耳雞腿燒。非常適合當便當菜。
食材：棒棒腿、木耳、洋蔥、小番茄、辣椒、珊瑚菇、九層塔、冰糖、醬油、水、酒、豆瓣醬
