蝶豆雙莓吐司【松下烘焙賽】

陳昭明

特別的藍色吐司讓人耳目一新,藍莓香氣十分濃郁.

食材:高筋(水手牌台灣小麥風味粉)、奶粉、細砂糖、鹽、優格、蝶豆花+水(6g:300g)、無鹽奶油、酒漬蔓越莓乾、酒漬藍莓乾

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小玉西瓜饅頭

陳昭明

健康養生的美味饅頭

食材:黃色麵糰、中筋、牛奶、細砂糖、橄欖油、新鮮酵母、南瓜粉、黑芝麻、白色麵糰、綠色麵糰、森半抹茶粉

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西瓜饅頭

陳昭明

西瓜饅頭有可愛嗎?

食材:紅色麵糰、中筋、牛奶、橄欖油、新鮮酵母、紅麴粉、黑芝麻、白色麵糰、綠色麵糰、森半抹茶粉

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蝶豆藍花奶酪

陳昭明

看到這個藍色奶酪,整個人感覺清涼許多.

食材:白色椰奶酪:、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖、吉利T、藍色果凍、蝶豆藍花、水、紫色果凍、檸檬汁、白色巧克力

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蝶豆藍花糯米糕

陳昭明

這是甜的糯米糕,吃的時候記得要搭配Kaya

食材:圓糯米、椰漿一罐、水、細砂糖、鹽、香蘭葉、蝶豆乾燥花、熱開水

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熊掌饅頭

陳昭明

熊掌饅頭初體驗

食材:可可麵糰:、中筋、新鮮酵母、牛奶、可可粉、細砂糖、橄欖油、白色麵糰:

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熊掌吐司【松下烘焙賽】

陳昭明

喜愛動物的我想嘗試看看可否做出可愛的腳掌圖案的吐司,今天終於成功了.

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、全蛋、牛奶、新鮮酵母、無鹽奶油、可可醬

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