百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Privacy 的個人封面
Privacy 的個人照片
Privacy 的個人照片
追求用最少的步驟做出健康料理(少油、不炸) 喜歡用常見廚具做出色、香、味俱全的料理
無油炸雞(柴柴的雞胸肉變好吃了!):Privacy 一起做
Privacy

炒麵包粉時把沒被雞肉吸收的醬汁也一起倒進去炒

市售酥皮做♫~迷你可頌~♫:Privacy 一起做
Privacy

很好吃~我用的是鮪魚玉米餡 1.捲是個大技巧,記得兩端要往下彎收口 2.烤時溫度設200度,放在烤箱中層

品靚上菜-青江菜炒飯:Privacy 一起做
Privacy

滿好吃的 1.記得用隔夜飯 2.這次加黑胡椒太豪爽導致有點辣,四盒米加2茶匙即可

簡單自製~~消水腫~~紅豆水~~:Privacy 一起做
Privacy

1.喝起來有紅豆皮的澀味,但如果想要消水腫的功效~不要加紅糖喔 2.我覺得可以改用電鍋外鍋一杯水蒸,水量2500cc即可

黃金烤飯糰【牛頭牌咖哩塊】:Privacy 一起做
Privacy

1.一塊咖哩塊我熱水瓶壓了四下,用微波爐大火加熱15s,攪勻後加少許熟白芝麻,塗6個飯糰比較適合,塗3個太濃厚 2.未再灑上蕎麥香鬆,我覺得拌飯時用海苔肉鬆更漂亮 3.兩杯米可以做出四個飯糰,我在飯糰內有包肉,配個燙過的綠花椰菜就很漂亮好吃囉 4.我用上下火150度烤10min,要外皮有硬又不太乾的狀況才可以喔 5.看到網路上有賣三角飯糰專用海苔,下次可用相同手法將之包起並用米粒黏住固定

巧口熱狗麵包~:Privacy 一起做
Privacy

好漂亮~我覺得沾番茄醬更好吃! 1.入烤箱之前刷點水比較好,我烤出來外皮有點硬 2.這樣的材料量我只做出7個

蒜味嫩雞【西華漾彩不沾平底鍋】:Privacy 一起做
Privacy

沒用香蒜粉卻還是有隱隱約約的蒜香很棒喔! 1.蒜要用拍拍樂剁得很細碎,醬油用1大匙 2.據說醃整夜更入味 3.煎時一開始開中火用筷子快速翻炒,再轉中小火,邊煎邊把殘餘醃料刷上去,起鍋前用筷子能戳穿才叫熟,大概需要十五分鐘才會煎完 4.要快點吃完,在冰箱冰久了煎過的口感會慢慢喪失

香噴噴的蔥大餅:Privacy 一起做
Privacy

1.水量太多導致無法三光,水量和麵粉量應1:2即可 2.蔥一定要切細,如果只切成蔥珠,包時很容易露餡 3.烙時要用小火,絕不只五六分鐘而已,也應把餅立起來烙一下餅緣 4.如果覺得味道太淡,可以沾一點和風醬也很搭喔

四種材料簡單做 - 地瓜餅乾:Privacy 一起做
Privacy

份量恰好一盒!成品比此照還美,可送人!1.需加糖40g、泡打粉10g,下次可加15g2.油省不得否則不易成麵團,用手捏不需攪拌器3.擀麵棍是成品好不好看的關鍵!厚度<5mm4.叉洞時要深插且左右輕輕動一下,這樣洞痕才會漂亮5.放在烤箱最上層,全程190度10min即可,因為我家烤箱深處較高溫,所以不可放太深避烤焦6.沒有乾燥包放冰箱容易軟掉

養生美白兼具‧黑芝麻薏仁漿:Privacy 一起做
Privacy

不加糖會澀...我改用電鍋外鍋三杯水,這樣不用擔心燒焦,水總共只加了1500cc左右,蒸完不過濾,進果汁機再攪勻一次,並適當天水和糖來調稠度、甜度

立揚diy之馬鈴薯球:Privacy 一起做
Privacy

灑了一些巴西利! 1.馬鈴薯可以拌一些黑胡椒 2.不怎麼香耶...

Mimi♥土司邊餅乾(新手必學):Privacy 一起做
Privacy

1.入烤箱前先刷上薄油會比較香喔! 2.我加的是巴西利和胡椒鹽~ 3.烤的時間調整為7分鐘即可 4.放在冰箱中吸了濕氣又會變回吐司邊喔><所以要盡速食用