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料理實驗室
簡單又好吃
中間的洞留太小，膨脹後就消失了
簡單又美味
好吃，一個人就吃光 可能煮太久，底部燒焦
![[阿妮塔♥yummy] 雞肉鮮菇義式燉飯。：料理實驗室 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F195146%2Fe216e07ce29b3bd1.jpg&width=360)
這次水加的過多花了一段時間才收乾，此外，蒜頭炸酥一點會更好吃。
2/3瓶紅酒對於0.45公斤牛腱來說太多，湯汁過多、酒味過重。牛肉煮到後來似乎有點過老，也許可以選切塊狀而不是扁狀的，家人覺得可能肉質或肉本身的味道不是很好，下次試試買別的肉。牛肉可以先煎一下表面，洋蔥要先炒香一點，月桂葉要揉破才出味。還有許多改進空間，這次用開封很久的『西班牙王后莊園蘇洛俠紅酒2011』下次改用別牌紅酒或者新開封的的。
材料拌勻直接放電鍋，簡單又美味。
