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香椿油醋沙拉【里仁好食光】

by 里仁好食光

香椿特殊的香氣加上苦茶油、酒醋調製的油醋醬,淋在義大利麵跟蔬菜上,輕輕鬆鬆就完成一道清爽夏日料理,無論當主食或前菜都可以。

食材:蝴蝶麵、甜椒、香椿醬、綜合生菜葉、巴薩米克醋、小蕃茄、苦茶油、松子、黑胡椒粒、玫瑰岩鹽

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麻醬辣拌麵【里仁好食光】

by 里仁好食光

用純芝麻製作的芝麻醬加上風味十足的麻辣醬調味,簡單的材料就可以在家自製香辣麻醬麵,好吃得一點都不輸外面賣的。

食材:刀削麵、小白菜、麻辣醬、芝麻醬、醬油、開水

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青蔬和風沙拉【里仁好食光】

by 里仁好食光

帶甜的原味沙拉醬加上有味噌香的和風醬,一甜一鹹綜合的醬汁,味道更甘甜醇厚。選一把安心的有機蔬菜,輕鬆清洗乾淨切段,簡單地將醬料調和後...

食材:有機蘿美心菜、堅果、味噌胡麻和風醬、原味沙拉醬

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葵香南瓜沙拉【里仁好食光】

by 里仁好食光

夏季的南瓜盛產,把南瓜切大塊清蒸,金黃的瓜肉上淋上用生鮮山葵調製的沙拉醬,簡單的調味,就可以品嚐南瓜的自然香甜。

食材:小南瓜、生鮮研磨山葵醬、原味沙拉醬

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山葵小圓餅【里仁好食光】

by 里仁好食光

一般用於涼拌的山葵,嗆辣的口感在夏天吃特別開胃。將無添加色素的生鮮山葵加入西點中烘烤小餅乾,原本嗆鼻的口感在遇熱後就消失了,留下來的...

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、白糖、生鮮研磨山葵醬

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義式蕃茄紅藜米飯【里仁好食光】

by 里仁好食光

下班回家又餓又累,利用現成的蕃茄義大利麵醬加上營養豐富的台灣原生種紅藜米、白米及蘑菇,放入電鍋中輕輕一按,15分鐘後,一道營養晚餐就...

食材:紅藜米、白米、蘑菇、蕃茄義大利麵醬、牛奶、水

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香蕉巧克力蜂蜜麥片罐【里仁好食光】

by 里仁好食光

早上趕著出門上班又想要來點清爽的早餐!在前一晚準備一個燕麥罐,加了香蕉和70%巧克力片,有燕麥、水果的香甜還咬得到巧克力片脆脆口感,...

食材:有機綜合果仁麥片、豆漿、香蕉、鳳梨、70%巧克力片、蜂蜜、核桃

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燕麥起士蛋餅【里仁好食光】

by 里仁好食光

把燕麥片加入到蛋餅中不只增加鬆軟的口感,也可以同時攝取到豐富的膳食纖維。

食材:全麥餅皮、燕麥片、雞蛋、起司片、熱水

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Q彈小麥饅頭【里仁好食光】

by 里仁好食光

小麥饅頭材料簡單、風味甘甜香醇,建議全程使用無農藥化肥殘留的安心原料才能吃得放心。

食材:全麥麵粉、香醇黑糖、鹽巴、酵母粉、溫水(微溫)

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干貝冬菇栗薯煲【里仁好食光】

by 里仁好食光

將杏鮑菇略煎金黃加入栗子、冷凍地瓜塊做的栗薯煲,金黃的甜地瓜與三杯口味很相合,喜歡吃三杯口味的可以試試這道料理。

食材:杏鮑菇(切成短柱狀)、有機天津甘栗、醬油膏、香菇(泡軟)、醬油、辣椒(橫剖去籽切片)、素螺肉(泡軟)、糖、九層塔、冷凍地瓜塊(退冰)、味醂、烏醋、老薑(切片)、黑麻油、苦茶油

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餘躍龍門迎新春【里仁好食光】

by 里仁好食光

將板豆腐、素排煎至金黃色排在長形盤上,再以金針銀芽等各式蔬菜鋪陳在上。即可完成一道意涵「富貴有餘」的吉祥祝福年菜。

食材:板豆腐、素排、青黃紅椒(切條)、蓮藕粉、金針(冷水泡開對撕)、素蠔油、蔬食高湯、銀芽(豆芽菜去頭去尾)、烏醋、米醋、味醂

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團團圓圓大團圓【里仁好食光】

by 里仁好食光

在團圓飯的尾聲來碗用銀耳桂圓蓮子湯圓,祝福一家大小甜蜜和氣,富貴連年。

食材:芝麻湯圓、有機湯圓、桂圓肉、有機白木耳、有機蓮子、有機紅棗、砂糖

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