OmniPork新豬肉 心生活


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對此商品評價

這次體驗OmniPork新豬肉,一箱裡面附了三包(約230g/包)

OmniPork新豬肉 心生活的第 1 張圖片

原本剛開始還在想到底什麼是新豬肉?看了介紹後覺得還滿有趣的,官網說明OmniPork新豬肉它是以全植物性材料製成,在質感上媲美手打豬肉的嫩滑多汁,主要特點為下:

1. OmniPork新豬肉為創新社會企業 Green Monday 旗下食物科研公司。 2.OmniFoods(前稱 Right Treat)研發的一款兼顧個人健康與環境永續的植物性食品, 以全植物性材料製成,比傳統豬絞肉更能滿足人體的營養需要。

3.獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米,提供人體所需的優質氨基酸,而且含零毫克膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍,與真豬肉相比,其飽和脂肪遠低95%,熱量低62%,卻能同時提供更多膳食纖維。

本來還在想不知道吃起來味道是像素肉一樣,所以當天晚上馬上來料理看看~

先以重口味的麻婆豆腐測試:

1.熱鍋熱油後倒入新豬肉(肉質很綿密,袋子會殘留一些碎肉,可用湯匙在挖一挖),顏色比豬肉再淡一點,但其實遠看還真的滿像豬肉XD~新豬肉需要用鏟子撥碎,它比較容易會一團一團在一起

OmniPork新豬肉 心生活的第 2 張圖片

2.大約七八分熟時,加入豆瓣醬、醬油、糖、水,滾了之後放入切好的豆腐

OmniPork新豬肉 心生活的第 3 張圖片

OmniPork新豬肉 心生活的第 4 張圖片

3.拌炒一下最後加入蔥花

OmniPork新豬肉 心生活的第 5 張圖片

4.好吃的麻婆豆腐就可以上桌囉!

OmniPork新豬肉 心生活的第 6 張圖片

試吃時間:

其實原本還在想味道到底如何,吃起來發現,滿好吃的,沒有什麼素肉的感覺,小孩和先生配著飯,可以一碗接著一碗。😎

後來我又嘗試了螞蟻上樹

1.準備了新豬肉和香菇切碎;粉絲另外泡水泡軟備用

OmniPork新豬肉 心生活的第 7 張圖片

OmniPork新豬肉 心生活的第 8 張圖片

2.熱鍋熱油後…將新豬肉和香菇末下去拌炒,不用太久時間

OmniPork新豬肉 心生活的第 9 張圖片

3.再放入粉絲和水、豆瓣醬、醬油

(水不小心失手加了太多>”<),只好讓它滾久一點

OmniPork新豬肉 心生活的第 10 張圖片

4.最後灑上一點蔥花,拌炒一下就可以起鍋囉

OmniPork新豬肉 心生活的第 11 張圖片

5.又是一道很下飯的料理

OmniPork新豬肉 心生活的第 12 張圖片

試吃時間:

這次我沒有把新豬肉切比較碎,想試試看大塊的感覺,配上香菇和粉絲,也會讓人食指大動呢!

Omni新豬肉我覺得很特別,口感吃起來跟豬肉感覺很像,但又比它少了些熱量、膽固醇,又多了些膳食纖維,像我平常要上班,下班還要準備小朋友的副食品,有時候需要準備簡單又快速的料理,使用新豬肉還能讓料理時間縮短一些呢,

非常推薦給大家喔^&^

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OmniPork 新豬肉

OmniPork 新豬肉

4.3
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