「HOMER 二合一食物真空保鮮機」 體驗文(開箱文)
一個冰箱不夠放，二個冰箱也塞滿滿，有新鮮食材要放，
也有沒吃完的食物要冰，冰箱再大也覺得不夠放，
我想這是家庭煮婦(夫)多數人共同的困擾吧!
也因食材以一般方式保存或保鮮不當，造成變質、不新鮮、容易腐敗，
要經常清理冰箱，而浪費很多的時間與食物；
如何克服與改善這些困擾呢?
在愛料理市集有看到一台幸福家-「HOMER 二合一食物真空保鮮機」~
簡介說明:輕巧實用，簡單好操作；真空＋封口，一鍵搞定！
乾、濕、粉類等食材，皆可適用！
說實在的很吸引人，很想看看它的魅力與神威。
現在就來看看「HOMER 二合一食物真空保鮮機」本尊長得如何?
開箱囉~
寄貨與包裝:
物件以保麗龍模型與氣泡袋固定及防護袋包裝，外在以紙箱包裝，加上提釦手提設計，
提取收納都很方便，整體的包裝都很完整完善，無須擔心寄送貨品質受影響。(如圖)
外觀:
簡單大方/高雅時尚:
本體為黑與金搭配，黑色圓弧細線紋造型，金色的鏡面體，按扭簡單清晰，功能一目瞭然，
操作簡便；大方高雅時尚，好漂亮的外型與顏色搭配，讓人使用起來都覺得舒心。
(如圖)
正面圖:操作按扭簡單清晰
側面圖:黑色底座圓弧造型/卡扣在兩側邊
內面圖:卡袋夾/密封海綿/發熱條/抽氣孔/外抽鍵/密封矽膠條/壓袋條
主件與配件:
HOMER 二合一食物真空保鮮機-本體、電源線、抽氣管、斜紋密封袋、紙卡。 (如圖)
所有的主配件
外抽管(抽氣管)
紙卡:隨附的紙卡請勿丟掉喔!它是用來保護海綿避免失去彈性。
將紙卡延壓線摺起，如下圖，當真空機未使用時，兩側鎖扣務必成鬆開狀態，
就可使用隨附紙卡撐住上蓋，避免海綿失去彈性。
各式規格的真空密封袋(25*30公分/20*25公分/12*20公分)及真空夾鏈袋(26*34公分/21*22公分)/
可依據自己的需求使用與購買。
真空密封袋與真空夾鏈袋:耐溫-15~110度，其可冷藏/可冷凍/可微波(使用時需打開封口)/可蒸煮；
具抗氧化/防串味/耐撕拉/延長保鮮/防潮防霉之特性，
經SGS與FDA檢驗合格。(如圖)
真空密封袋
真空夾鏈袋(可重複使用)
使用指南:
有完整的操作說明指南(如:產品介紹，操作板面示意圖與說明，注意事項，使用小技巧，
清潔方式，收納保管…等，內容完善齊全。(如圖)
現在就來看看「HOMER 二合一食物真空保鮮機」有甚麼功能與特點?
也一起來測試與實地操作。
(1)【乾濕模式】:
乾糧/麵粉/生鮮魚肉類皆可真空保存。
A. 乾抽:
指所有不帶水乾的食物，如:乾糧/白米/綠豆/紅豆/餅乾/麵粉類…等。
乾抽操作步驟: (以紅棗操作說明)
1.物品(紅棗)放入真空密封袋中。
2.真空密封袋-對齊卡袋夾。(須確實放於扣環裡，避免影響真空效果)
3.闔起上蓋，向下壓兩邊卡扣，卡扣發出「喀搭」聲，即表示已上鎖。
4.點按”真空封口”按鈕。
5.即會自動抽氣與封口。
6.封口完成，按壓兩邊卡扣按鈕(解鎖-即會鬆開)。
7.掀蓋取出即完成。
如圖:
麵粉類(乾粉類)也可以喔!這是沒用完的在來米粉，只要把原袋子開口內摺一下，
將原袋子放入真空密封袋即可進行真空密封封口。(如圖)
這麼大包也可封口喔! 因這一台有加寬封口條，最大可封口 30cm 袋寬！也是其特色之一。
台灣潮濕的環境，餅乾類也很容易受潮而不酥脆，影響口感與保存，將其分袋小包裝或未食用完的
餅乾再密封封存亦可。(如圖)
乾糧類(如米/紅豆/綠豆/花生 ...)也很容易受潮發霉，加上真空密封包裝，更能延長其保存時間，
也不用擔心蟲蛀的問題。(如圖)
B. 濕抽:
指表面無法完全瀝乾的產品:帶一點水的食物，如:牛排，豬肉，雞肉，魚，
蝦…等，帶有血水等材料。
(湯水類非濕抽，要用點抽功能喔!以下會說明點抽功能)
濕抽操作步驟: (以豬絞肉操作說明)
1.物品(豬絞肉)放入真空密封袋中。
2.真空密封袋-對齊卡袋夾。(須確實放於扣環裡，避免影響真空效果)
3.闔起上蓋，向下壓兩邊卡扣，卡扣發出「喀搭」聲，即表示以上鎖。
4.按”乾/濕”鍵(轉換成濕抽)。
5.點按”真空封口”按鈕。
6.即會自動抽氣與封口。
7.封口完成，按壓兩邊卡扣按鈕(解鎖-即會鬆開)。
8.掀蓋取出即完成。
(操作步驟圖如下)
1條大魚一次吃不完或沒有要立即食用，也可分裝密封保存，讓食材可以維持最佳鮮度。
就一包冷藏/一包冷凍起來後吃。(如圖)
(2)【點抽功能】:
點抽鍵-即點即抽，鬆開按鈕即停止，抽氣多寡自行決定，
海綿蛋糕、湯品也能真空保存。
點抽操作步驟: (以蘋果雞肉咖哩操作說明)
1.物品(雞肉咖哩)放入真空密封袋中(以袋子的5-6分滿為宜)。
2.真空密封袋-對齊卡袋夾。(須確實放於扣環裡，避免影響真空效果)
3.闔起上蓋，向下壓兩邊卡扣，卡扣發出「喀搭」聲，即表示以上鎖。
4.再按”點抽”按鈕。(將空氣盡可能得少，湯不跑出來為原則)。
5.再按”封口”按鈕(燈號熄滅即完成)。
6.封口完成，按壓兩邊卡扣按鈕(解鎖-即會鬆開)。
7.掀蓋取出即完成。
(操作步驟圖如下)
咖哩一次可以煮多一點，放涼後密封包裝起來，不但咖哩更入味，要吃咖哩時，隨時再複熱，
就有咖哩餐可享用，要拌飯或拌義大利麵...等，是不是很方便呢!
複熱方法:以電鍋隔水加熱蒸煮。(如下圖)
詳細食譜與複熱方法，連結路徑:https://icook.tw/recipes/198656
電鍋隔水加熱:
蘋果雞肉咖哩飯(加個雞腿排或豬排亦可)
蛋糕也可以透過點抽功能來真空密封，更能延長蛋糕的保存期限喔!
(如圖)
(3) 【外抽真空功能】:
利用外抽氣管，使用外抽夾鏈真空袋，真空袋子可以重複使用，更方便與環保。
外抽真空操作步驟: (以蒜香豬肉操作說明)
1.將食物(材)或物品放入夾鏈真空袋中。
2.將封條壓緊，可用壓封條工具協助，會省力方便。
3.將夾鏈真空袋平放。
4.取外抽氣管，突出的一端插上真空機凹槽內的抽氣閥，平整的一端放於夾鏈真空袋的圓型抽氣孔。
5.按”外抽氣”按鈕，即會自動完成抽氣。(抽氣工作中若要停止抽氣，再按一次此鍵，即可停止外抽氣)
6.抽氣完成，再移除抽氣管即可。
(如圖)
*密封真空除保鮮外，醃漬食物也易入味。
蔬菜/辛香料等也很適合用外抽真空的方式來儲存與保鮮食材，可以部份使用，
隨需要隨開隨取，沒用完的再次抽真空即可，很方便。(如圖)
蔬菜類
辛香料類
這個外抽功能與夾鏈袋除了對食材(物)的處理密封，也可以做為衣物的收納，
或旅行攜帶使用，因壓縮了空氣，更節省空間。(如圖)
(4) 【純封口密封】不抽真空，純封口也可以。
就將食材(物)放入真空密封袋中，按"封口"按鈕即可完成。
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使用後的[HOMER 二合一食物真空保鮮機]如何清潔呢?
清潔方法:
拔掉插頭，以擰過的濕毛巾擦拭表面即可，不可用水或強力的洗潔精清洗機器。
由以上的體驗與使用「HOMER 二合一食物真空保鮮機」的各項功能後
結果發現有以下8點優點:
1. 智慧觸控面板，各式密封功能齊全，操作簡單又方便，真空＋封口一鍵搞定。
2. 其配件真空密封袋與真空夾鏈袋:耐溫-15~110度，其可冷藏/可冷凍/
可微波(使用時需打開封口)/可蒸煮；也可做舒肥料理，使用上方便又好用。
3. 食材的保鮮更持久。(如:蔬菜/魚肉/辛香料…)
4. 防潮抗氧化。(如:餅乾/粉類…)
5. 防蟲蛀。(如:米/紅豆…)
6. 卡扣設計，真空密封性佳。(如:以上咖哩密封後經蒸煮也不漏出)
7. 冷凍不結霜，解凍時也不滴水。(如下圖-鱸魚真空密封冷凍與無真空密封比較)
8. 櫥櫃與冰箱空間更節省(空間變大了)。(如下圖)
鱸魚真空密封冷凍與無真空密封比較
下圖為之前未真空，購回直接放入儲存，能放的空間真的很有限，冰箱就塞滿了。
冰箱空間更節省(空間變大了)
結論:(使用心得)
經過這段時間的體驗使用~
「HOMER 二合一食物真空保鮮機」操作真的很簡單又方便，
其功能幾乎可以滿足所有食材真空封口保鮮儲存所需，
真空封口-按一鍵就自動抽真空到封口完成；
還可以收納衣物或旅行時將衣物裝入夾鏈密封袋中抽真空，
可壓縮節省空間，功能好讚!
外抽真空+密封夾鏈袋-很適合隨時要取用或部份食材使用，
拿取後再抽真空，食材繼續保存，食材使用完畢，
夾鏈袋可以再清潔後重複使用，很方便又環保。
這個功能與使用上我非常喜歡與愛用。
有了「HOMER 二合一食物真空保鮮機」~就可以把食材買回時，
做個簡單的清潔或處理，可依所需的量分別真空封口包裝，
隨時保持食材的最佳鮮度，可延長食材的壽命，不再浪費食材與食物；
而且經過真空後，可以重疊放置，冰箱的儲存空間都出來了!更井然有序，
真的魅力無窮，說他神器不為過，絕對是食材保鮮與儲存空間運用的好幫手。
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下圖為各式食材真空密封保存圖
