法國鮮奶油x台灣珍珠奶茶,懶人版珍珠奶茶雪媚娘食譜


大胃米粒下廚趣
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對此商品評價

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這次要來使用法國鮮奶油製作一系列出乎意料的鮮奶油甜點搭配,第二道使用法國鮮奶油搭配台灣美食代表-珍珠奶茶,還有近期大受歡迎的越南米紙做出懶人版珍珠奶茶雪媚娘(麻糬),做法真的超級無敵簡單方便,完全不用揉麵團!不用烤箱!不用把廚房炸掉!

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懶人版珍珠奶茶雪媚娘(麻糬)食譜

越南米紙/適量

熟粉(糯米粉)/適量

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珍珠奶茶鮮奶油材料:

市售奶茶粉(茶包)/28克

即食珍珠/適量

法國鮮奶油/50ml

砂糖/20g

不管國內外觀光客,說到台灣美食代表一定都會想到珍珠奶茶,尤其台灣茶葉赫赫有名,讓人喝過就愛上!

加上近期國外超級熱夯的越南米紙創意食譜讓人好想嚐試,沒想到使用越南米紙就能做出雪媚娘麻糬口感喔!大家是不是非常期待製作!

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首先第一步先來製作珍珠奶茶鮮奶油吧,米粒特別使用市售奶茶粉(嚴選台灣紅茶製作)加上鮮奶油/砂糖一同打發,

奶油充滿茶葉香氣讓人一吃上癮,這個奶茶鮮奶油(奶霜)可以抹在各種甜點蛋糕都很方便!

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乾盤放上適量糯米粉,將包好的雪媚娘沾粉避免沾黏,天啊~以往得要費時揉至麻糬皮,現在居然這麼快速簡單就完成!

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越南米紙吃起來真的好像麻糬皮,入口滿嘴都是珍珠奶茶餡的香氣,超級好吃的雪媚娘超適合大小朋友一起DIY喔!使用台灣茶葉加上法國鮮奶油做出意想不到的甜點搭配,真的非常有趣好玩,誰說珍珠奶茶只能喝,做成奶油霜慕斯搭配甜點蛋糕也是超級好吃,下次要來挑戰其他口味的雪媚娘,簡單好上手大家一定要做看看!

大胃米粒完整圖文食譜:https://icook.tw/recipes/392267 

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