【德國WMF】PERFECT PRO系列22cm快力鍋(4.5L)
職業婦女生活節奏緊張，煮一餐彷彿打仗一樣～
快力鍋可節約能源、縮短烹煮時間，是煮婦的好幫手～
讓分秒必爭的煮婦也能優雅的烹調，用餐變成一種生活享受～
現代人吃的品味提升，對於烹調鍋具的要求也越來越高！
如何料理才能保有食物的原味，烹煮的鍋具就非常重要～
不僅要外型美觀，產品更是要上乘優質！
來自德國餐廚精品【德國WMF】PERFECT PRO系列22cm快力鍋(4.5L)
無論品質或工藝設計，都是首屈ㄧ指～
讓鍋具在廚房也是擺飾的精品～
【德國WMF】PERFECT PRO系列22cm快力鍋(4.5L)
有百年歷史的［德國WMF]精益求精，設計出外型時尚華麗又兼具安全的快力鍋～
利用高溫、密閉式的鍋內壓力，縮短烹調時間，不僅節約能源也保存食材的各種營養元素～
ㄧ鍋多用～
快力鍋貼心的附上蒸盤、蒸架～蒸、煮、燉、炒，一鍋多用快速烹調～
讓煮婦節省時間可輕鬆上菜～
多重安全設計～
快力鍋手把獨特安全鎖～
將旋鈕轉到打開/關閉處並向後拉～可洩壓也可解鎖打開鍋蓋～
請注意⋯必須確認鍋內壓力已完全降低才可打開過蓋，以免發生危險！
烹飪檔位1：第一圈安全指示器用於烹調易熟的食物～如⋯蔬菜、魚～
烹飪檔位1時，安全指示器只會上升至第一圈～壓力過高時會自動通過主閥做調節～
烹飪檔位2:第二圈安全指示器可烹調不易熟的食物～
烹飪檔位2時，安全指示器會上升至第二圈，壓力過高時會自動通過主閥做調節～
請注意⋯安全指示器上升至相對圈位後改小火計時，時間到熄火，等指示器下降後才可開鍋蓋，開蓋時將旋鈕扣住往後拉至原位即可～
自動安全閥～
當長時間沒有關火，或主閥門被食物堵塞，造成壓力過大時，安全閥中的小鋼珠會自動被擠壓下來，多餘的壓力經過彈力閥排出～
安全窗口～
當快力鍋內所有的安全措施都失去作用時，過大的壓力會把密封圈從安全窗口擠壓出來，達到排氣洩壓的作用～
可拆式把手～
ㄧ鍵式可拆卸手把，結構簡單可輕鬆清洗不留殘垢～
橙色推動鈕，照箭頭指示往下推，抬起鍋蓋取出清洗～
清洗好⋯鍋蓋上的凸出部分要勾住把手上的凹洞口，再往下壓合～
橙色推動鈕往上推，按鈕扣在鍋蓋邊緣上，組裝完成～
很簡單吧！不必用到“洪荒之力”也不用老公幫忙就可輕鬆完成～
鍋蓋邊緣的密封圈可拆卸下來清洗～不會藏污納垢，快力鍋煮出來的食物吃了更安心～
用過ㄧ段時間後，快力鍋正常使用時覺得鍋緣有氣體排放出來，這是密封圈老化（硬化）密封圈算是耗材，老化的現象不必擔心喔！換上新的密封圈烹煮過程就恢復正常了～
［德國WMF]是百年歷史的老字號，只要估狗一下（上網查看）就可知道去哪邊購買密封圈了～
貼心的設計～
鍋蓋上的標記和手把上的標記相對成直線，可取下鍋蓋～
剛開始沒看到這個標記，要運氣好卡到位置，才能順利取下或蓋上鍋蓋！
心裏還在碎念的同時⋯看👀到標記惹！
覺得自己⋯唉⋯這貼心的設計怎麼現在才發現～
［德國WMF］知道一定有人不會取下或蓋上鍋蓋（就是偶啦😅），才會設計標記，真不愧是百年老店～連小地方都幫大家注意到了～
鍋身內設有刻度方便烹煮食物液體的充填量～
每種食物的膨脹係數不一樣如⋯豆類、稀飯、澱粉類應注意～
易膨脹的食物水份不要超過鍋子的一半，免的膨脹後食物堵塞鍋蓋上的排氣孔，影響排氣發生危險！
注意⋯液體最少量要1/4，請勿在液體不夠的情形下烹煮，可能導致燒焦及鍋具損壞！
18/10*Cromargan不鏽鋼專利材質厚實的鍋身，具抗酸鹼、耐侵蝕、易清潔、不吸收異味的優點～
配上普通鍋蓋可當ㄧ般湯鍋使用～
鍋身外型線條時尚，整鍋ㄧ起上桌也很美觀～
通用鍋底～
Transtherm通用鍋底適合各種爐具～
瓦斯爐、電爐、陶瓷爐、電磁爐等⋯多種爐具都適用～
我喜歡用電磁爐煮東西，它有定時的設計，讓記性不好的我安心～
用快力鍋在電磁爐上烹煮，只要選取所需檔位，等安全指示器上升後關小火，用電磁爐上的定時器來設定烹煮時間，時間到自動關火，我可以去做別的事情，不用顧爐火真的好放心～
三層鋼鋁鋼（鍋體Cromargan*18/10 不銹鋼/鍋盤鋁層/鍋底鉻鋼）鍋底的微凹設計在受熱時，底部充份伸展，呈現受熱平面，確保使用時的穩定性及良好的導熱均勻～
可別看它底部厚實，加熱速度超快，溫度到達所需標準轉小火⋯真的只需用小火就可將食材短時間煮熟～省時又省錢～
產品結構和特色了解後快來試煮囉～
《狗尾草排骨湯》
這味湯品一年四季都適合品嚐～是我家餐桌上的常客～
ㄧ般做法首先把狗尾草的味道熬出來，就要1.5個小時～
再來加入排骨還要熬50分～
要喝碗湯還真是勞心費神啊！
來自德國餐廚精品【德國WMF】PERFECT PRO系列22cm快力鍋(4.5L)
高效的烹煮、短暫時間和密閉的烹調方式，保存食物原味及營養～最適合來煮這種費時的湯品～
快力鍋來幫忙《狗尾草排骨湯》竟然只花了50分!
香貢貢的湯品～上桌囉～
老公立馬喝了一碗後頻頻點頭～說⋯今天的湯不一樣內～（他沒看到我用快力鍋煮）
怎麼比較香⋯粉好喝～孩子快速跟進喝湯～我也隨之品嚐～
過了ㄧ會兒⋯鍋底只剩狗尾草的渣⋯嗯⋯喝完唇齒留香～真的好好喝啦～～～
本來要花1.5小時又50分才完成的湯品⋯竟然烹煮50分比以前熬的更好喝～
不是我厲害！
這要歸功於來自德國餐廚精品【德國WMF】PERFECT PRO系列22cm快力鍋(4.5L)
用密閉方式加大鍋內的壓力，高溫高壓保存食物的原味及各種營養《狗尾草排骨湯》才能如此好喝啦～～～
好喝的湯品煮法不難喔～有快力鍋來幫忙，妳也是大廚～
來看我怎麼烹調～
準備食材
狗尾草 200g
豬排骨 1斤
薑片 適量幾片
鹽、雞粉 適量
酒 適量
中藥材
當歸 1小片
紅棗 10顆
枸杞 半碗
狗尾草洗淨～
放入鍋中加水至刻度1/2處（不要超過）
蓋上鍋蓋～
向左轉動鍋蓋把手至止擋處，向前按壓旋鈕，調節所需的檔位2～
此次旋鈕調烹飪檔位2:第二圈安全指示器上升，轉小火煮40分～
熬煮40分後時間到關火～等指示器完全下降即可打開鍋蓋～
煮40分後的狗尾草湯，看刻度水位沒有流失很多～
中藥材清洗乾淨～
切適量的薑片備用～
排骨川燙後洗淨～
加入熬煮過的狗尾草中，中藥材也一起加入～
蓋上鍋蓋～
旋鈕調烹飪檔位2:第二圈安全指示器上升，轉小火煮10分～
時間到關火～等指示器完全下降即可開鍋蓋～
這碗湯好清澈，用快力鍋煮50分才有的樣子～
用一般方式熬煮1.5小時又50分湯汁會大量減少也會變的很濁～
然後因為長時間烹煮湯汁蒸發，湯不夠又會加水，湯汁的原味稀釋之後，變得不夠濃、純、香～
之前沒用快力鍋煮，湯頭的味道感覺沒什麼不對～
跟這次的比對⋯也差太多惹!!!
要上桌前記得調味、放米酒嘿～
我ㄧ直是快鍋的愛用者，直到這次試用快力鍋後⋯
才知道我自己用很久的快鍋原來沒有"很快"哈哈～😅
試用心得～
很多人聽到快力鍋就覺得它很恐怖會爆炸!!!
早期確實有很多問題，隨著時代進步，快力鍋不再那麼可怕也變的非常安全～
來自德國餐廚精品【德國WMF】PERFECT PRO系列22cm快力鍋(4.5L)
對品質要求一點都不馬虎～
逐一檢視多道安全措施就看的出來【德國WMF】很用心～
安全、清潔、健康、美味、時尚、高效、節能，全都做到了～
大家可以安心使用～
用過這快力鍋妳ㄧ定會回不去～～～
