身為一個米蟲…喔不！是一個米食主義者，幾乎餐餐都需要吃到飯。所以米飯能否煮得好吃是我很重視的一點，也就是這次想要體驗飛利浦雙向智旋IH電子鍋HD4568的原因。想一探究竟它能夠煮出什麼程度的米飯，還有也對它琳瑯滿目的其他功能也躍躍欲試！
收到的第一天就迫不及待的開箱來好好欣賞一番：
真的是非常精品級的造型啊！香檳金配上黑色，呈現出低調奢華的美感，只可惜我沒孫芸芸那樣的美貌，不然還真想跟它來張合照。（別想嚇人好嗎）
操作介面都是在上方，只要眼睛沒問題都可以一目瞭然喔（廢話），它的觸控設計靈敏的就像智慧型手機，位置規劃也很俐落大方且方便觀看。
鏘鏘～打開時是慢慢地上掀開來喔！不是咻的猛力彈起那種，而內鍋及蒸盤做的也是一貫的精品質感。
內附的米杯是長方體的造型，挖取米的時候會比較容易平整。
看到目前只覺得所有的配備都是超高檔的，所有的細節都很細緻有質感，不過中看也要知道中不中用啊～那麼緊接著就是要來try個最基本的功能：煮飯囉～
這次我煮的是兩杯米，水只要直接加到內鍋標示的刻度上很方便（但我習慣1:1.2所以有多一點）再淋上兩三滴油，首次先選擇標準模式來炊煮。
煮好以後我沒有像一般電鍋要再等10分鐘，直接就打開試吃了！（是有這麼餓嗎）恩看起來每粒米飯都煮的晶瑩剔透呀～
裝到碗裡面有沒有看的更清楚～不僅粒粒分明，而且很有光澤感，最重要的吃起來到底如何呢？米飯自然的香甜味很鮮明，口感也是一極棒，是軟中卻又會彈牙的喔！實在是表現得可圈可點啊～事後內鍋的清洗也輕鬆到不行，用溫水沖一沖就清潔溜溜了！煮飯這個項目完全可以拿到滿分吶！
接下來就是介紹我利用這個多功能的電子鍋所做出的菜色囉～
內容還滿豐富的喔～（自以為）
第一道：雞肉野菇時蔬炊飯
將雞肉和菇類另外用炒鍋炒香後，將除高麗菜外所有材料加入內鍋中，倒入泡香菇的水1米杯，水1米杯和調味料，直接以煮飯模式炊煮，我是使用標準模式喔～等蒸氣冒出後約5分鐘，開蓋快速放入高麗菜再闔上，等煮好的優美鈴聲響起時，打開來用飯匙攪拌均勻即可。
一打開就是撲鼻而來的雞油香，雞汁和蔬菜的鮮甜都融入飯裡了！而且飯依然是香軟彈牙喔～
第二道：一次端出3道菜＋飯
烹調的重點在於要使用到蒸盤和鋁箔紙，耐煮的東西可以在一開始就加入，容易變黃的葉菜類及易熟的蔬菜在蒸氣冒出後過幾分鐘再加入，營養不會流失，而且顏色也保持鮮豔青綠喔！像這樣利用電子鍋，超簡單的操作方式，輕輕鬆鬆就準備好一餐，不僅廚房沒油煙，也不用洗一堆鍋碗瓢盆，營養也很均衡，最重點的是還很清爽好吃呢！再強調一次，飯還是煮的好好吃啊啊啊～
第三道：橙香布丁蛋糕
用電子鍋做蛋糕真的很輕鬆呢～選擇蛋糕模式後，等待的時間可以清理用具，之後也不用刷蛋糕模刷到滿頭大汗，這樣子做出來的蛋糕外皮酥脆內裡Q彈，口感很特別喔！
看到上面的脆脆焦糖嗎？就是靠電子鍋的底部烘烤出來的喔！吃起來甜而不膩，蛋糕體帶著橙香更添清爽風味！
第四道：香燉豬肉配滷蛋
一樣就是超簡單的步驟，只要把所有材料放入內鍋中，平均的撒上調味料和酒水，然後以煮飯模式炊煮即可。
煮好後稍微放涼一下，就可以移除棉線將肉切片囉！滷蛋滷的超級入味的～剩下來的湯汁也別浪費，我隔天又加了些水及蠔油，滷了些豆乾，也是超級好吃的啊！
第五道：簡易法式南瓜濃湯
仍舊是全部加在一起做撒尿牛丸的方式….沒有啦！是把材料加入內鍋，以煮飯模式炊煮。
冒出蒸氣後約7-8分，打開略壓碎南瓜加入牛奶拌勻。煮好的湯取出以食物處理器打成更細緻的狀態，就可以盛盤加入鮮奶油享用囉！跟餐廳喝到的根本沒兩樣啊～
煮飯達人！炊煮進度一目瞭然
經歷了這短短十幾天的試用，其中最驚豔的部分還是在煮飯的功能，因為原本家中也是有一台不錯的日製電子鍋，但是它煮出來的口感，平心而論真的是小輸一城了！而且有一個很重要的優點就是它的顯示面板，非常清楚的呈現目前炊煮的進度，這樣能很方便判斷要添加其他食材的時間以及何時會完成。以上，就是我在這段期間嘔心瀝血的試用體驗喔！（才沒這麼誇張）
