這次參與了Panasonic頂級調理家電的活動，顛覆了我對電子鍋還有烘烤爐的想像
很難想像這個粒粒分明，而且香氣帶勁的「地中海香料堅果拌飯」可以使用IH電子鍋製作而成，在傳統的想法中，總覺得電子鍋能做高麗菜飯就已經很厲害了，沒想到可以透過自己的力量做出一道完美的佳餚。
上課時老師循序漸進的指導我們從炒鍋入油、加上培根、洋蔥的步驟都一一說明，甚至連焦糖化大概需要幾秒都詳述，沒有想到來參與這樣的體驗活動會如此有含金量，讓我意外不已～
後面那個拿著手機狂拍的就是我，雖然我一直很困擾到底什麼是適量？但是上了一堂課之後，突然廚藝精進了不少，甚至我也是今天才恍然大悟原來「鬱金香粉」就是「薑黃粉」。這道地中海燉飯使用可變壓力IH電子鍋煮後，白米>美味炊煮流程，米芯竟然也超有嚼勁，這就是我平常喜歡的米芯口感，沒想到竟然不必使用很繁複的步驟就能達到外面餐廳的美味!
瞧瞧我有多認真紀錄，煮熟後加上小荳蔻、月桂葉，最後再用香菜、薄荷碎收尾撒上飯上，簡直讓味道更是昇華！這道菜學起來，母親節要帶回家慰勞我愛的媽咪～
重頭戲來了「干貝松露南瓜濃湯」，把加入雞胸骨的「干貝松露南瓜濃湯」，用「蒸氣烘烤爐」燉煮行程30分鐘後，取出雞胸骨加入鹽和糖調味，再用這個攪拌棒打成泥狀後就可以啦～以前都用很笨的方法放在鍋子裡燉煮，沒想到烘烤爐可以減少烹調時間，蠻省時的！而且這台蒸烤烘烤爐NU-SC280W還非常省電，完美結合蒸氣、烘烤、蒸氣烘烤、氣炸、煎、發酵、乾果、燉湯⋯⋯等功能！
而且這個Panasonic 攪拌棒也直接燒到我，平時在家喝果汁製作濃湯都很需要！湯頭裡頭有洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜，都是營養價值超高的食物，怕南瓜的人也不擔心，喝下去完全昇華到另外一個境界呀～
依照流程加入燉煮，最後在移除胸骨，沒想到看著主廚簡單的幾個步驟，就生成了如此完美的一道「干貝松露南瓜濃湯」
最奢侈的來了，干貝整粒給他下去，當然松露也要all in，盛入盤後，加入鮮奶油，再加上歐芹碎，家裡搖身一變成為西餐廳，這個味道的美味程度，不亞於高級牛排館啊，也讓媽媽對我的廚藝刮目相看～
這道「香料烤雞腿與燉菜」是我詐騙自己的時候的食物，你們有沒有覺得這可以集蛋白質跟纖維於一身的佳餚，先讓雞腿肉醃入胡椒鹽、百里香、迷迭香與蒜碎、紅椒粉，再加上橄欖油，橄欖油是超級健康的一道美味啦～
再使用耐熱微波碗中加入蒜頭、洋蔥、橄欖油、百里香、迷迭香，使用Panasonic 蒸烘烤微波爐使用600W，一道健康美味的燉菜就完成了！
這燉菜看起來真是色香味俱全，而且使用蒸烘烤微波爐，快速讓蔬菜入味，主要是超級省時間的啦！
最後也把蔬菜加上雞腿進蒸烘烤微波爐享受最後一次三溫暖，使用肉＆蔬菜>照燒雞＆日式南瓜>4人>火力強的行程，或是行程編號242就可以，我覺得這對於料理新手或是愛料理卻又討厭麻煩的人，非常適合！
雞腿也是放在雙面烤盤上，丟進微波爐，直接省去被油噴濺的困擾
把菜放進去再接著安排行程就可以，很優！拿這台孝親讓媽媽體驗智慧烹調科技，他也一試成主顧，現在家裡充斥著蒸烘烤微波爐的食譜！能夠用這台孝親還取得媽媽的點頭，也是讓母親節有個很不錯的句號。
