開箱1️⃣
可變壓力IH電子鍋「SR-PAA100 」

餐點範例:地中海堅果拌飯🍚🧈🧂🌿🥓

------------------料理步驟----------------

📝料理筆記
步驟⬇️
1.中🔥,培根爆香,煸出油之後,入洋蔥🧅、再入紅蘿蔔🥕。

2.下入半乾的 🍍鳳梨乾,伴炒一下即可。
3.小🔥➡️下入洗過的宜蘭七葉蘭香米+一匙鹽+少許薑黃粉(玉蘭花粉)。

4.倒入可變壓力IH電子鍋SR-PAA100,選擇:美味烹煮標準口感。

歐式口感的比例|🍚米:水 = 1:0.9

5.加入小荳蔻3-4顆,月桂葉1-2片🍃

6.蓋鍋炊煮約48分。7.開蓋後,拌一下飯,主廚說很重要小Tips

8.放入烤好的杏仁片、新鮮的香菜、薄荷葉🌱擺盤完成☑️


香料層次口感都相當豐富的地中海義式拌飯,色香味具全、口感香彈飽滿的米粒,粒粒分明,香氣撲鼻,色彩繽紛,以香料的、橄欖油、甜酸瘋了鳳梨乾,新鮮香草入饌,結合意式香料,味蕾在地中海的風情中徜徉,趕快嘗試做給親朋好友吃,端上檯面簡直完美。
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開箱2️⃣蒸氣烘烤爐「NU-SC280W」

餐點範例:干貝松露南瓜濃湯🧅🧈🥕🥘

------------------料理步驟----------------

📝料理筆記
步驟⬇️
🍳鍋子:鑄鐵鍋(可入烤箱)
1.中小火🔥入無鹽奶油40g(奶油不要焦)
2.中火🔥入洋蔥超軟。
3.馬鈴薯切厚片。

4.入紅蘿蔔塊、南瓜塊、燙過的雞胸骨。
(燉30分鐘)

5.落蓋(烘焙紙)放上湯表層。

6.放入蒸氣烘烤爐「NU-SC280W」


7.取出後,再將雞骨取出,其餘打成泥狀。

入下圖

8.松露醬拌入15g特級初榨橄欖油。

9.大火煎乾貝(小Tips:干貝水分一定要吸乾才下鍋煎)


10.擺盤完成☑️

松露南瓜濃湯濃郁的南瓜香氣中帶有黑松露的迷人香味,口感豐潤,令人陶醉。這道奢華湯品,擺上桌絕對是完美,讓親朋好友對你廚藝讚嘆不已,婆媳問題直接消失。
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3️⃣蒸烘烤微波爐「NN-BS1700」

餐點範例:香料烤雞腿與燉菜🥫🍗🧅🧄🌱🥕

📝料理筆記

步驟⬇️
1.黑胡椒2匙、鹽1匙、百里香、迷迭香。
雞腿醃製~一夜。

2.蔬菜切丁。

切切切

3.蒜末、洋蔥、橄欖油2大匙入蒸烘烤微波爐(600瓦3分鐘)

爆香

4.拌入蔬菜。

5.調味➡️鹽:糖 = 1:0.5 攪拌均勻

6.蓋上落蓋,需表面服貼。

7.入蒸烘烤微波爐「NN-BS1700」:選擇自動食譜242模式,火力強。

8.熟了就取出~

9.裝盤~選擇深色系盤子(色彩學對比色),先把蔬菜鋪在底部。

10.灑上芝麻葉,完成美麗擺盤☑️


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一趟歐洲饗宴完成。
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初次參加愛料理與Panasonic舉辦的活動,簡直完美!比想像中還盛大的活動,有美麗的主持人,可愛的主廚,好多貼心的工作人員,大家辛苦了,提供這麼棒的場地以及用心設計的菜單、很美的文宣,還可以自備餐盒將好美味的料理帶回家吃,一切都簡直完美,也非常感恩大家看完此篇開箱文唷,希望你們也能感受到Panasonic的魅力✨✨✨

玩得很開心學到很多料理知識,開心開心🥳🥳

認識愛料理的朋友們🫶🏻

可愛美麗媽咪👩🏻🍳

從雲林來參與的美麗媽咪👩🏻🍳

師傅太高了抱歉👨🏻🍳

✨美麗幽默風趣的主持人✨

師傅與蒸氣烘烤爐「NN-BS1700」

Panasonic 咖啡機NC-EA801

起了個大早,現場還有提供,現煮香濃咖啡,超級香~~~

最後外帶的餐點,好幸福啊,隔天帶去上班的便當好高級,嚇爛同事們,有位同事說他花$300買的便當都沒有我的高級,廚藝大躍進,多虧Panasonic。

🌟感謝辛苦的攝影師|大成功大合照🌟


📍活動地點:Panasonic廚藝生活體驗館
📍地址:台北市中正區八德路一段55號一樓
設備齊全產品好用,真是一間又美又兼具多元實用的料理教室,太喜歡啦,想要整間搬走;企劃超棒,文宣也很美,你們太優秀啦,感恩的心,參加了一場療癒的歐洲料理饗宴,謝謝愛料理,謝謝Panasonic 。
by療癒食堂|治癒人心的美食ꪔ̤̫