有幸可以參加愛料理與Panasonic舉辦的體驗活動，當然上班請假也要出席啊!(噓~不要被我老闆看到
一到會場放好個人物品後就看到可愛的圍裙和三道料理的食譜，我實在太好奇要怎麼在短短2小時內完成三道看起來需要燉煮很久的料理了。
地中海香料堅果拌飯/干貝松露南瓜濃湯/香料烤雞腿與燉菜
在美麗又幽默的主持人和可愛的主廚帶領下我們很快開始第一道料理地中海香料堅果拌飯，
先把杏仁片鋪平在烤盤上，用蒸氣烘烤爐 NU-SC280W， 不用預熱180°C烤10分鐘。
等杏仁烤熱的時候來將炒鍋入油後把培根和洋蔥丁炒透，再加入紅蘿蔔丁和鳳梨乾小丁拌炒。
再放入洗好的米以及適量的鹽和薑黃粉拌勻，拌勻後就可以放進可變壓力IH電子鍋 SR-PAA100內鍋囉!
是不是很簡單?
加入跟食材差不多高度的水後，再放上月桂葉以及小豆蔻，增加米飯的風味，
設定白米-美味炊煮就可以輕鬆完成地中海香料堅果拌飯的一大步了。
可變壓力 IH 電子鍋 SR-PAA100有5段IH，煮飯的過程是利用循環可變壓力，讓米粒充分且均勻的受熱，讓米飯可以更香Q飽滿又甘甜。
等待米飯熟成的時候可以開始做干貝松露南瓜濃湯，用奶油把洋蔥炒軟，然後加入切塊的馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜炒軟後加入水和雞骨煮滾。
放進蒸氣烘烤爐 NU-SC280W之前記得要加蓋子喔!
蒸氣烘烤爐 NU-SC280W有31公升的容量，整隻烤雞放進去都沒有問題，
示範的其中一鍋是用不銹鋼鍋，因為鍋子比較高沒辦法帶蓋入蒸氣烘烤爐，吳主廚教大家用落蓋的方式，很方便又不用為了配合蒸氣烘烤爐再買新的鍋子。
另一鍋是鑄鐵鍋就可以連鍋帶蓋進蒸氣烘烤爐 NU-SC280W囉!
加蓋子除了可以加速食材變熟，還可以防止過多的蒸氣水流入鍋中，也不用怕溢鍋或噴的蒸氣烘烤爐裡面髒兮兮。
蒸氣烘烤爐 NU-SC280W選擇功能燉行程，預計燉30分鐘就可以。
等待濃湯第一步完成的時候，可以開始做第三道囉!
香料烤雞腿是先用胡椒鹽、百里香、迷迭香、紅椒粉和蒜末及橄欖油醃漬30分鐘備用。
耐熱微波碗裡面放入蒜頭末、洋蔥和橄欖油、迷迭香和百里香，拌勻後用蒸烘烤微波爐 NN-BS1700，用600W微波3分鐘，這樣就完成爆香的步驟。
接著放進燉菜的材料們:茄子丁、櫛瓜丁、紅椒、黃椒以及番茄罐和一點糖和鹽巴拌勻。
現在要用蒸烘烤微波爐 NN-BS1700一次完成兩道料理喔!
醃漬好的雞腿平舖在雙面烤盤上，放進蒸烘烤微波爐 NN-BS1700的上層，
放燉菜的微波碗，加蓋後放在微波爐的下層，像這樣。
雙面烤盤的下方是可以吸收微波後發熱，所以讓下層燉菜也能均勻受熱，不會因為烤盤擋在上方而吸收不到上火的溫度喔!
烤盤上方的雞腿也不會因為燉菜擋住下火而需要做翻面才能烤熟的動作，真是節能又省時耶!
以前用烤箱烤雞腿的時候都會怕雞腿烤不透，中間還要把雞腿翻面烤，一不小心還可能會烤過頭，失去鮮嫩多汁的雞腿，現在用蒸烘烤微波爐 NN-BS1700按完自動行程編號242就可以輕鬆完成香料烤雞腿和燉菜了。
蒸烘烤微波爐 NN-BS1700有內建396道自動料理，在你選好行程功能後還會自動偵測食材需要多少時間完成，料理小白都可以輕鬆操作。
蒸烘烤微波爐 NN-BS1700的內部都是平面，看不到加熱管的喔!這樣就不用擔心容易被燙傷，或是很難清潔爐子內部了。
現在可以回頭完成濃湯囉!
把湯中的雞骨取出後，加入一點鹽和糖簡單調味，用手持攪拌棒將熟透的蔬菜們打成泥狀就可以了。
松露醬用橄欖油再攪拌一下，備用
可生食干貝用橄欖油或奶油兩面煎上色備用
濃湯入餐盤後放入干貝和松露即完成。
拌飯開鍋有夠香，黃澄澄看起來好Q彈的飯粒，讓我這個飯桶一直偷偷流口水
月桂葉和小豆蔻取出後，拌勻裝盤，可以再撒上自己喜歡的香料(例如香菜或芹菜葉)
燉菜拌勻和雞腿也裝盤，再放上芝麻葉，就完成漂亮的擺盤。
一整桌美味佳餚真的就在兩小時內完成，而且看起來超級色香味俱全的，
如果能在母親節這樣給親愛的媽媽送上一桌，媽媽一定會很開心，有方便的Panasonic廚房電器們真的讓做料理變得輕鬆又有趣。
等待料理完成的過程還能用全自動義式咖啡機 NC-EA801煮一杯咖啡來喝，有夠幸福。
謝謝愛料理和Panasonic舉辦這麼有趣又好吃的活動，讓這些廚房電器在實作下發揮最快最大的效用，
還讓我們帶回超豐盛料理，讓人好期待再有下次參加的機會唷!
謝謝攝影師幫大家留下好多照片記錄，最後附上一張攝影師拍的大合照，
也謝謝跟我同桌很俐落共同完成料理的夥伴們，我最近一直偷偷看大家在愛料理上分享的食譜，
準備周末來跟著做好吃的菜啦!
P.S.實際操作完好想帶一台蒸烘烤微波爐 NN-BS1700或蒸氣烘烤爐 NU-SC280W回家該怎麼辦啦!
