一大早,不到6點就醒來,吃完早餐,6點45分一到,催促我家司機趕快出門,因為要趕搭7點半的高鐵。從我家到高鐵站,車程須半個鐘頭,早上正值上班車潮多,又遇慢速車,時間一直延宕,我在心中不斷祈禱一定要讓我搭上高鐵。
好在,就在最後一秒鐘,在我跑得上氣不接下氣,氣喘如牛之下,使盡最後一絲氣力,如願衝進了高鐵車廂門,成功達陣。

讓我心心念念,使盡吃奶的力氣奮力衝向高鐵、無論如何都要來參加的活動(我的捷運站內站外迷途記就先跳過好了),就是愛料理和Panasonic 聯合舉辦的
和媽媽一起用味蕾感受歐洲歷史 Panasonic 頂級調理家電 體驗活動

活動地點在Panasonic 廚藝生活體驗館(台北館)
不瞞各位,我連來到這裡也迷路了,除了找廚藝生活體驗館在外來回走了幾趟迷路,好不容易來到,心想先上個洗手間,搭個手扶梯下去找洗手間,走來走去沒看見洗手間,好不容易問到洗手間的位置,上完洗手間出來,對,沒錯,本人又迷路了,沒辦法賣場實在太大,我怎麼都找不到出口!
好的,別為我擔心,身為資深的迷路人,我總能在最後一刻到達該到的地方!

是的,我進來了!
看到這一整面的夢幻家電,迷路再多次都值得了!

這圍裙,超喜歡的!

今天有美麗大方的主持人和高大的主廚 (↑此張照片拍攝者-專業攝影師)

蒸氣烘烤爐 NU-SC280W
蒸、烤、煎、炸、烘、燉,一爐就OK
● 直噴水蒸氣 鎖住營養 美味升級
● 360°熱風循環 均勻烘烤美味
● 3段蒸氣設定
● 烘烤溫度50℃~250℃
● 77項自動食譜
● 7大清潔模式
● 7大貼心設計

這台蒸氣烘烤爐 NU-SC280W 最厲害的就是,可以整鍋端進去,真是令人驚呆了!

今天主廚要用這台 蒸氣烘烤爐 NU-SC280W ,為我們示範
干貝松露南瓜濃湯

材料



主廚開始示範
先取一個燉鍋,加入奶油

炒洋蔥

將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切塊,放入鍋中略炒

加水,煮滾

加入雞骨

加入調味料


蓋上鍋蓋,

放上烤盤

整鍋放入
蒸氣烘烤爐 NU-SC280W

(↑此張照片拍攝者-專業攝影師)

整鍋放進去,空間還這麼大~
真是厲害了我的天!

選擇燉行程
蒸氣料理、燉湯行程
湯燉好後,端出,取出雞骨

接著主廚取出尚方寶劍~
不是啦,是Panasonic 手持式攪拌棒,將湯內食材打成泥(這招太厲害了)

湯打好後,先放一旁
取一個小碗,將橄欖油倒入松露醬碗中,拌勻。

接下來
煎干貝

好大的干貝,看得大家眼睛都亮了


大火,兩面煎微焦即可

最後步驟
將湯盛盤

湯盤中放入干貝
再放入松露醬

最後灑上歐芹碎

這湯,也太誘人了!

有了這台蒸氣烘烤爐NU-SC280W
在家也能當大廚
輕鬆煮出美味的西式濃湯

最棒的是
還有自動清潔功能,真是太完美了!
(↓此照片和文字 取自官網↓)
