這次有幸參加HITACHI日立 31L 過熱水蒸氣烘烤微波爐 MRO-S800AT 產品及活動體驗，地點是在台電大樓站的桂冠 窩廚房舉辦，教室整潔明亮，且一出捷運站就到達相當方便，十足感受主辦單位的用心。
當天特別邀請人氣部落客貓兒食堂，為我們現場展演示範與指導二樣MRO-S800AT料理食譜上的菜色。分別是義式紙包魚與和風海鮮披薩，這兩樣菜色乍看之下相當專業且顏值很高，是親友來訪也扛得住的宴客菜。
原以為是很繁複的菜色，透過老師的示範，發現只需要按照產品附贈食譜上的操作步驟進行食材調配，並運用主角「HITACHI日立 31L 過熱水蒸氣烘烤微波爐 MRO-S800AT」烹調，就能快速做出色香味俱全的健康料理。
這次實際操作的義式紙包魚，魚肉水嫩有彈性，加上眾多蔬菜襯出食材鮮甜，相當美味
功能強大，一鍵烹調
過熱水蒸氣烘烤微波爐 MRO-S800AT功能強大，內建131道食譜，內含105道自動料理，家庭最常見的料理都可以用它來完成。直覺性便利操作的前置面板，只要一鍵按下所需功能，廚房小白也能輕鬆上手。
過熱水蒸氣烘烤微波爐倡導零油煙，以健康的蒸、烤、無油氣炸方式烹調透過過熱水蒸氣模式，排除食材多餘的油脂與鹽分，健康零負擔，並可鎖住食材原汁美味。
尤其是炎熱的夏天，不需要在廚房火爐旁大汗淋漓的備菜、炒菜，而是優雅的準備食物後，放進過熱水蒸氣烘烤微波爐，設定好烹調行程之後啟動，接著就是”翹腳捻鬍鬚”的等待美食出爐，實在是主婦(煮夫)的好幫手。
免解凍直接燒烤，輕鬆上菜
身為一名職業婦女，常有需要快速準備晚餐的需求，在下班之後手忙腳亂的烹調晚餐是常見的狀況。HITACHI日立 31L 過熱水蒸氣烘烤微波爐 MRO-S800AT最吸引我的功能是：免解凍直接燒烤的自動模式，有高達八道可使用的食譜，可從冷凍狀態開始料理的自動行程。這樣的功能超適合我這種需要快速上菜的上班媽媽，能協助我輕鬆完成美味料理。
烘烤蒸氣功能，保持水份封住美味
行程中還有「烘烤蒸氣功能」，只要在操作時，先按「蒸氣」再按「烘烤」。除了烘烤外，也能透過蒸氣保持食材水份，比起一般單純使用烤箱或氣炸鍋的料理有時會過於乾柴，更能吃到食材原汁的美味。
這次的體驗活動，操作的和風海鮮披薩，就是使用烘烤蒸氣功能，讓Pizza濕潤有彈性，但外緣又薄脆有口感，令人十分驚艷。
多功能複合式操作，可讓食材口感多元保留原味
多種清潔模式，功能一應俱全
MRO-S800AT過熱水蒸氣烘烤微波爐是日立最新推出的機款，這次進化了配件，以日立獨家可拆卸的水洗全能陶瓷盤，取代之前機種繁複配件。大容量省空間、寬廣平坦且便於擦拭清潔，庫內內側三面矽塗裝，不易藏汙納垢。
並有「保養」行程，透過不同的指令，直接清潔、排水、除臭三種清潔模式。尤其是在烹調完味道較重的料理，像是海鮮類的食材，可直接透過清潔、除臭進行保養，避免異味殘留，也能加強產品使用壽命，亦是相當吸引我的功能之一。
大容量省空間、寬廣平坦且便於擦拭清潔，不易藏汙納垢的庫內空間為是很吸引我的賣點之一
透明面板，直覺查看食材烹調狀況
HITACHI日立 31L 過熱水蒸氣烘烤微波爐 MRO-S800AT另一個吸引我的點是，配備的透明面板，可以在烹煮的過程當中，直覺查看食材變化狀況，如果碰到需要翻面的料理，隨時都可以直接開門幫食材翻面或加料。
像我們這次體驗烹調時，就忘記加上義式香料，此時馬上開門取出食材，打開的時候機器就會暫停運轉補上後放回後，按下啟動鍵就繼續料理，不需重新設定。這功能也是健忘媽媽的一大福音。
透明面板方便查看烹調狀況
時尚美型，廚房中的多功能精品
MRO-S800AT有爵色黑與珍珠白兩個顏色可選擇，薄型箱門把手設計點綴金屬色澤，低調中蘊含高貴質感，是廚房中的精品。機身大小為寬487 x 深430 x 高365 (mm)，容量為31L，使用的是 110V 的電壓，不用另外拉線，相當適合一般家庭使用。
薄型箱門把手設計點綴金屬色澤，低調中蘊含高貴質感
謝謝這次HITACHI日立舉辦的體驗活動，讓我實際感受31L 過熱水蒸氣烘烤微波爐 MRO-S800AT的各項優點。因為新家的廚房相當小，非常需要一個一機多用的好產品，透過這次體驗過MRO-S800AT熱水蒸氣烘烤微波爐，它的美型多功能，讓我更加堅定決定，到時候新家一定要買一台放在廚房當我的好幫手。
