之前用綠巨人 生機無鹽玉米粒炒鹹蛋,很下飯!今天晚餐,利用綠巨人 天然特甜玉米粒,再搭其他鮮蔬來炒雞丁,看似很清淡一道,但在我內心是營養滿分喔!
在煮飯前,都會先品嚐一口玉米粒,真是好吃,又很甜,每顆玉米粒超飽滿!🤤
我兒子,比我更愛玉米,所以當他看我在直接開罐先試吃時,他也來參一腳,差點把玉米粒整罐吃完,...😂
食材:綠巨人天然特甜玉米粒*1罐,雞胸肉*2片,紅蘿蔔橫切二小片,洋蔥半顆,蒜末少許,
醃雞丁材料:鹽2小匙,胡椒炒1小匙,
雞胸切小塊狀,自己拿捏大小,加入醃料,抓醃後靜置
紅蘿蔔片切丁,洋蔥切丁備用
今天三色時蔬(綠巨人 天然特甜玉米粒,紅蘿蔔,小黃瓜)再加上友給北海道洋蔥(洋蔥是料理百搭,不論煮什麼料理,都很好吃)我很愛洋蔥,但我小孩不愛吃
起油鍋,加入蒜末及雞丁,煎至半熟成狀態,讓他保有嫩度
再加入洋蔥及紅蘿蔔,拌炒一下,讓肉再熟成一點,洋蔥及紅蘿蔔耐炒,可以炒到肉沒有紅色的地方,可加10cc水下去悶1分鐘
再加入今天另外二款鮮蔬,就是小黃瓜和綠巨人天然特甜玉米粒,看起來有沒有很美,且玉米粒好飽滿,又很大顆,
色澤鮮黃,顆粒飽滿度,口感多汁且清脆,看得見的玉米胚芽營養.
開始拌炒,加再點鹽,帶出洋蔥及玉米粒的甜,悶個2-3分鐘,讓鍋內水份收乾,即可起鍋囉!
盛盤囉,看來是不是很美味,玉米金黃飽滿、脆甜多汁，搭配雞丁和紅蘿蔔及小黃瓜跟洋蔥,一起吃下去,每一口都滿溢金黃玉米及洋蔥的濃郁香甜，玉米粒開罐即食,連料理入菜都適合！
很開心今天晚上有機會把我從未嚐試過菜色,拿來做分享,再出一道自己很愛料理,也讓家人吃的營養,健康!
自己也很開心,且意想不到,今天這道菜,晚餐也清盤了,讓我更有信心下次再煮這道菜,或其他更好吃料理,我會將未使用到玉米粒,繼續煮更好吃的料理,持續分享在愛料理網站上!
很開心有機會可以來長篇來寫玉米粒開箱文,讓在一旁小孩,看我煮玉米,都想直接拿來吃,叫我不用料理了,你就知道綠巨人 天然特甜玉米粒有多好吃了吧😎
