相信許多人家中的儲物櫃裡都會配備隨時打開即可食用的玉米罐頭和其他罐頭，除了可單吃或搭配沙
拉或製作成炒蛋等等料理外，多款添加玉米粒料理也能輕鬆完成，十分的方便。不過市面上玉米粒罐
頭的種類五花八門，且原物料來源、品質、大小、製程及玉米粒形狀等亦不盡相同，讓人總在挑選時
感到頭痛不已，總是要花許多時間去思考評估，遲遲不知道該如何著手才好!
其實挑選玉米粒罐頭只需要注意幾項要點：
依玉米粒形狀選擇
玉米粒罐頭中的玉米粒形狀是否具完整性 ，或混合其它食材一起製作而成？
綠巨人玉米粒，在玉米最圓熟飽滿時採收，甜度最佳、並在口感最鮮嫩的黃金時刻以最專業切割(Cut)技術 ，完美切割每一顆玉米粒，維持最佳比例和最完美的清脆(Crispy)口感， 綠巨人玉米粒符合，讓您吃得營養、健康又美味的需求。
確認是否為非基因改造
所謂的基因改造食品，顧名思義是由基因改造生物以利生產的食品。台灣目前並未核准種植任何基改
作物，但只要取得相關的原料查證登記許可，仍能由國外進口部分基改農產品，而玉米便是其中一項
。有鑑於不少報導指出基因改造食品對健康和環境有不良影響，因此在意者最好避免為佳，選購時別
忘了仔細查看包裝上是否有「非基改」、「無基因改造」等字樣。
綠巨人玉米粒，保證非基因改造，只為確保能提供消費者最安心又新鮮、多汁、脆甜的口感。
圖中玉米非原產地玉米 僅提供拍照用
確認有無添加調味料
大多數的玉米罐頭或多或少會添加一些調味料以增加風味，因此除了玉米本身的甜度之外，可能還會
有來自於砂糖的甜味，若是不想讓孩子食用味道過重的玉米罐頭，或是擔心額外調味會影響料理味道
時，請確認該商品是否有明確標示「無添加鹽」或「無添加糖」等。
綠巨人 天然特甜玉米粒內容物：
來自法國的特甜玉米粒、水、鹽，甜味最顯著，爽脆口感、輕食、沙拉、百搭的食材。
圖中玉米非原產地 玉米僅提供拍照用
綠巨人 無鹽生機玉米粒內容物：
來自法國純淨玉米田無使用農藥及採友善環境種植的生機甜玉米粒和水，無鹽添加，自然原味不含
鈉健康香甜好食材。
圖中玉米非原產地 玉米僅提供拍照用
選擇適合的容量
市售玉米粒罐頭的容量與數量多寡可說是十分多元，從圓扁型、細長型，到單罐或多罐販賣的商品皆
有，大家可根據料理所需的量來加以挑選。例如製作沙拉時適合份量較少的罐頭，而若是湯品或燉飯
等以玉米為主要食材的料理，則推薦份量較多的款式，如此一來便能有效避免剩餘或不足的情況。
圖中玉米非原產地 玉米僅提供拍照用
綠巨人天然特甜玉米粒
獨家特選優質品種的天然特甜玉米粒，擁有玉米香甜及清脆口感質地，開罐後黃澄飽滿的顆粒，
不論是搭配新鮮蔬果變成美味可口的沙拉冷盤，還是直接打開當點心，爽口低熱量的滿足感，
健康少負擔！
蓮藕玉米粒薯餅
一家人齊聚的溫馨時刻，就是要搭配美味小點話家常，健康美味的蓮藕玉米粒薯餅炸好熱熱品嚐或放
涼了品嚐都是酥脆可口的，蓮藕玉米粒薯餅健康美味，一家大小都喜歡。
綠巨人天然特甜玉米粒色澤鮮黃度、顆粒飽滿度、口感多汁及清脆度、看得見的玉米胚芽營養。
將綠巨人天然特甜玉米粒加入馬玲薯泥中攪拌均勻。
用蓮藕片將拌好的玉米粒馬玲薯泥夾起來。
再將整型好的蓮藕玉米粒薯餅過三關的，沾上太白粉、蛋汁、麵包粉。
放入油鍋中，炸至外層呈金黃色澤，即可取出瀝油。
綠巨人天然特甜玉米粒，金黃飽滿、脆甜多汁，雖然包在內餡中，又經過油炸，但咬下蓮藕玉米粒薯
餅的每一口，都還是滿溢金黃玉米的濃郁 香甜味，玉米粒的口感還是會噴汁及含有清脆度。
「蓮藕玉米粒薯餅 」食譜連結滴加➡️https://icook.tw/recipes/456922
綠巨人生機無鹽玉米粒
隨著現代環保與健康意識的抬頭，愈來愈多人開始講究食材的健康與安全。
綠巨人生機無鹽玉米粒「源自法國純淨玉米田、無使用農藥及採友善環境種植，無鹽添加，保留食材
原味。帶給消費者最新鮮、多汁、脆甜口感，不但吃得安心美味外，更可為支持友善環境種植盡一份心力。
十榖米養生粥
十穀米的纖維及維他命B雜等含量較白米豐富，纖維較豐富，每100克含6-8g纖維，是白飯的6-8倍，
亦是薯仔和粟米的2-3倍，還富含銅、磷、錳、鎂等微量元素。中醫的角度來講，玉米有一定的保健
效果。中醫認為玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效、開
胃、降血壓、降血糖的功效。再搭配上一條魚僅有兩條里肌肉條的虱目魚柳，魚柳富含蛋白質營養
價值高，十榖米養生粥真是營養滿滿的粥品!
綠巨人生機無鹽玉米粒「源自法國純淨玉米田、無使用農藥及採友善環境種植，無鹽添加，保留食材
原味，搭配十穀米一起烹調。
再搭配上位於魚脊兩側靠近魚肚處所取下的魚條，無刺的虱目魚柳又稱為虱目魚菲力，一條魚僅有兩
條里肌肉條，富含蛋白質營養價值高，可說是非常珍貴！
無鹽添加，保留食材原味看得見的玉米胚芽營養是健康飲食的好選擇！
綠巨人玉米粒色澤鮮黃度、經過熬煮顆粒依舊飽滿 、口感依然多汁及清脆 ，因為無添加鹽，所以很
適合烹調寶寶副食品，若要餵食小朋友，建議多熬煮10分鐘讓十穀米粒、綠巨人玉米粒、毛豆仁更
軟嫩些。
「十榖米養生粥 」食譜連結滴加➡️https://icook.tw/recipes/456921
結語
一開即可食用的玉米罐頭，除了可做生菜沙拉、玉米濃湯，更能與三明治、優格、烘蛋、飯糰等結合
，或搭配其他食材做成各式美味料理，成為料理中畫龍點睛的重要角色 。
玉米粒的營養，連專家都肯定：玉米的營養大都在胚芽內，如膳食纖維、維生素Ｃ、Ｅ、硒、鋅、鎂
、必需脂肪酸、鎂胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等，玉米粒雖小，營養卻非常豐富！
玉米粒在料理上的百搭，更是成為大人小孩都愛的食材首選之一。所以在選購與保存要注意：
選購時要特別注意瓶身是否有膨脹或凹陷，若罐頭有膨脹的狀況，則代表可能有受到碰撞，導致封口
洩漏或產生裂痕。此時罐頭內的食物基本上已有變質腐壞的疑慮，若食用可能會對身體造成不良影響
，因此購買前一定要檢查瓶身的完整性，還有標示的製造日期及有效日期。
開蓋後，剩餘的玉米粒不能存放在瓶罐中，要裝入保鮮盒存放保存並盡快食用完。因為罐身為金屬材
質，其內層多會經塗層加工來防止生鏽並接觸到食物，然而罐頭一旦開罐接觸到空氣後便會開始氧化
，所以開罐後最好一次吃完，若未吃完也不可直接連同罐身保存於冰箱中，一定要用保鮮盒裝起來才
安全，並盡快食用完。
開蓋後也不可直接微波加熱，金屬類容器皆不可直接加熱，因為罐頭內部的塗層經加熱後，可能會產
生致癌的雙酚A等有害物質，因此務必盛裝到陶瓷、玻璃等可微波的容器後再加熱。此外，未開罐的
玉米罐頭只要保存在常溫中即可，但若有長時間經過太陽曝曬或靠近高溫處仍會因受熱而導致變質。
推薦「綠巨人玉米粒」的理由「三好」
簡單好料理、食材好取得、衛生好健康
這也就是為何「綠巨人」總是代表著高品質、產品一致性及可靠性。
讓消費者享受到最美味、營養的玉米粒！！
綠巨人玉米粒公司官網 https://www.generalmills.com.tw/brands/green-giant
綠巨人玉米粒FB網址 https://www.facebook.com/greengiant.tw/
