假日悠閒時光利用現有食材來烤ㄧ盤親子手作，渡過悠悠之午后時光。
這次因緣際會參加綠巨人玉米粒—美味健康百變料理的募集來分享我的親子手作：使用「綠巨人 天然特甜玉米粒」及「綠巨人 生機無鹽玉米粒」的食材放大下午茶的質感-起司玉米焗烤派，食材簡單又方便。
我們家吃過許多市售的玉米粒，孩子依然指定我家玉米粒上桌非綠巨人是不二選擇，孩子清楚的依自己口感分享綠巨人的玉米粒與他牌顯然的不同，因為綠巨人的玉米粒色澤鮮黃度、顆粒飽滿度、口感多汁及清脆度，比起他牌差異實在太大了！
製作食物的成品擺盤上是會杯盤狼籍的，ㄧ滴都不剩，讓身為主廚的我，非常的沾沾自喜自己精湛的廚藝，但試過他牌後發現，哈哈並非自己的廚藝而是食材的口感脆甜多汁，甜度也足夠，讓我的料理加了分啦！後來認真的研究原來綠巨人的玉米粒還有生機及無鹽系列可供選擇，讓我在食安的安心增加了許多分數。
食材準備：
1.「綠巨人 生機無鹽玉米粒」60克
3.焗烤用雙色起司60克
4.鳳梨片2片
5.蕃茄醬10克
6.蔥油餅1片
作法：
1.蔥油餅中間放一個圓形的小碟子做間隔
2.外圈圓塗抹ㄧ層番茄醬
3.放上材料玉米粒、鳳梨片
4.鋪上焗烤雙色起司
5.最後將小碟子拿開，用刀子於中空的圓劃3刀，折起餅皮如圖
6.放入烤箱200度烤15分鐘，即完成了親子手作起司玉米焗烤派。
悠閒的午後時光就在與孩子手作中渡過極爲美妙吧！然後泡一壺咖啡，大家一起品嚐自己製作的派，還真是幸福啊！
ㄧ下子就秒殺了ㄧ盤，太好食了！自然香甜又清脆多汁的綠巨人玉米粒，讓我的起司玉米焗烤派加了不少分啊！而源自法國純淨玉米田、無使用農藥及採友善環境種植，無鹽添加，保留食材原味，美味安心安全的食材才是料理人與食用人的福氣。
這次使用兩款玉米粒來混搭其實要與大家分享「綠巨人 天然特甜玉米粒」是甜味較豐富紮實的玉米粒，如果菜色像是我有使用鳳梨水果來製作，怕太甜就會再另外使用「綠巨人 生機無鹽玉米粒」玉米粒的甜度再降ㄧ些來增加料理豐富變化的口感，讓我的料理更美味。推薦大家一起做看看。
第二道料理：
培根芝芝玉米派
食材準備：
1.培根2片
2.「綠巨人 天然特甜玉米粒」60克
3.蛋2顆
4.焗烤雙色起司80克
5.水餃皮3片
6.黑胡椒粒1克
7.無鹽奶油3克
作法：
1.熱油鍋奶油、培根片切小片下鍋炒
2.放玉米粒炒香放黑胡椒與鹽
3取ㄧ個容器打2顆蛋與加入50克焗烤起司拌ㄧ拌
4.模具上ㄧ層橄欖油，放水餃皮後放炒好的食材
5.均勻分配的倒入蛋液置玉米派內
6.烤箱200度20分鐘
7.完成ㄧ道培根芝芝玉米派
