::全麥肉桂捲::第2彈、圓形烤模
艾利私廚Cook for love, cook for life. 全麥粉比例1/3，柔軟度剛好～ 這次烤模選用圓形蛋糕烤模，放了5顆肉桂...
食材：1.全麥麵粉、2.高筋麵粉、1.無鹽奶油、1.蛋黃、3.速發酵母、2.黑糖、4.海藻糖、1.糖粉、3.肉桂粉、2.鮮奶、5.無鹽奶油、2.肉桂粉、3.水、6.全蛋、7.鮮奶、8.鹽
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::巴斯克乳酪蛋糕::
艾利私廚巴斯克乳酪蛋糕，源自於西班牙聖塞瓦斯蒂安蛋糕店La Viña 表面烤至焦糖咖啡色，又名烤焦的起司蛋糕😋 冰過後的口感綿密，味道香濃...
食材：1.奶油乳酪、2.海藻糖(替代:細砂糖)、3.全蛋、4.中筋麵粉(替代:低筋麵粉)、5.鮮奶油、6.香草精、7.檸檬汁
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::手打漢堡排with紅酒醬起司醬::
艾利私廚在家自製漢堡排與紅酒醬、起司醬！ 材料都是容易取得，作法簡單， 漢堡排與雙醬搭配真的很好吃～ 此食譜［漢堡排］ 牛:豬=7:3 ...
食材：1.牛絞肉、2.豬腳肉、1.巴薩米克醋、2.紅酒、3.雞蛋、5.鮮奶、4.炒洋蔥、6.莫札瑞拉起司、3.番茄醬、7.海鹽、5.生洋蔥、4.醬油和烏醋(或伍斯特醬)、8.黑胡椒、6.鹽、9.香料粉、7.黑胡椒、8.肉荳蔻粉、9.白松露油、10.麵粉
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::威士忌肉桂捲::低糖低油&肉桂捲花捲
艾利私廚我喜歡的肉桂捲口感是偏麵包且扎實 初嘗試帶酒香的肉桂捲～ 又不搶肉桂的香氣 Instagram aliceMENU: https...
食材：1.中筋麵粉、1.無鹽奶油、2.高筋麵粉、1.蛋黃、2.黑糖、3.速發酵母、4.無鹽奶油、2.鮮奶、3.肉桂粉、5.海藻糖、4.秘密食材、6.全蛋、7.鮮奶、8.鹽
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水果優格法式吐司
艾利私廚防疫在家工作，大家早餐都吃什麼呢？ 天天吃一樣的太膩，一起來點變化吧！ Instagram aliceMENU: https:/...
食材：橄欖油、吐司、優格、奇異果、雞蛋、藍莓、肉桂粉、百香果、海藻糖、堅果、覆盆莓果醬、薄荷葉
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全麥肉桂捲
艾利私廚揉麵的過程，享受一個人獨處的時光 濃濃肉桂香，讓我想到了捷克煙囪捲的肉桂味 這次的食譜用了一半的全麥麵粉，加上奶油與糖較少，適合...
食材：全麥粉、高筋麵粉、無鹽奶油、速發酵母、黑糖、無鹽奶油、肉桂粉、核桃、白砂糖、全蛋、鮮奶
