地瓜奶油餐包
Elsa Chou滿滿的都是地瓜，不只是內饀，連麵糰都有香甜的地瓜。
食材：湯種(高粉15g+鮮奶80g)、高筋麵粉、鮮奶、栗子地瓜、細砂糖、動物性鮮奶油、酵母、無鹽奶油、發酵奶油、蛋液、鹽、南瓜子、栗子地瓜
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鮮魚毛豆可樂餅
Elsa Chou用多利魚和毛豆做成的可樂餅～～靈感來自一部動漫，意外的好吃。
食材：多利魚片、毛豆仁、雞蛋、馬鈴薯、鹽、麵包粉、蛋液、低筋麵粉、白胡椒粉、匈牙利紅椒粉
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多多檸檬布里麵包
Elsa Chou將酸酸甜甜的多多加入麵糰裡，搭配濃濃的檸檬乳酪，是小朋友的早餐好朋友。
食材：鮮奶、春戀高粉、高粉、速發酵母、奶油乳酪、發酵奶油、檸檬汁、細砂、養樂多、奶粉、鹽、冰開水、全蛋液、蛋黃、微粒子精緻白糖、安佳乳酪絲
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奶油杏仁卷
Elsa Chou清爽的微淡甜味，很適合早餐或下午茶，小朋友也可以接受的杏仁口味。
食材：高筋麵粉、鮮奶、高筋麵粉、微粒子白糖、鮮奶、酵母粉、杏仁角、發酵奶油、蛋液、微粒子白糖、鹽、純杏仁粉
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義式香草麵包
Elsa Chou將香濃的義式香料揉進湯種麵糰裡，內餡包裹著濃濃的乳酪丁，大人小孩都喜歡的口味。
食材：高筋麵粉、酵母粉、鮮奶、高筋麵粉、不融乳酪丁、鮮奶、微粒子精緻白糖、發酵奶油、鹽、義式香料
