
蔥爆鮮菇蠔油冬粉
Zoar Chuang新鮮香菇搭配蠔油、冬粉,簡直就是絕配!! 食材取得簡單,蠔油可以換素蠔油就是一道五辛素。
食材:新鮮香菇、醬油、冬粉、甜麵醬、蔥、辣椒、蠔油、薑片、蒜片
新鮮香菇搭配蠔油、冬粉,簡直就是絕配!! 食材取得簡單,蠔油可以換素蠔油就是一道五辛素。
食材:新鮮香菇、醬油、冬粉、甜麵醬、蔥、辣椒、蠔油、薑片、蒜片
做醉雞最好的是用仿土雞腿但有點貴,現在有更便宜的選擇,選用好市多賣的清雞腿排。作法雖然麻煩點,但風味還不錯。
食材:清雞腿排、當歸、雞蛋、枸杞、紅棗、薑片、鹽巴、紹興酒
不死鹹,很清甜,又很下飯。可放蘿蔔、麵輪、豆乾、雞蛋下去一起滷。
食材:五花肉、蔥段、白蘿蔔、豆乾、薑片、八角、水煮蛋、冰糖、醬油、米酒、紹興酒
滿滿的豆腐及蔬菜 簡單的懷念滋味
食材:豆腐、玉米筍、沙拉油、紅蘿蔔、醬油、木耳、香油、綠辣椒、白胡椒粉、糖、蔥
簡單的豆腐可以不只蔥燒,也可以用隨處都買的到味噌包來料理,也很好吃下飯。
食材:板豆腐、蔥花、水、薑末、味噌、沙拉油、味霖、醬油