蒜泥肉捲
修婆其實也算是蒜泥白肉,只是我用腱子肉而不是用五花肉 完全瘦肉享用比較沒負擔,五花肉對控制體重的人,偶一為之即可 蒜泥肉捲兼顧蔬菜與蛋...
食材：腱子肉、小黃瓜、蒜泥、香菜、醬油、香油、白醋、糖
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醋溜酸筍
修婆竹筍自給自食又逢盛產 回家媽媽泡了一些酸筍讓我帶回來 最近竹筍對家人來說有點膩,就是滯銷了 她知道這一味需要發酵好幾天,可以緩和一...
食材：自製酸筍、蒜末、蔥、辣椒、調味料黑醋、調味料鹽
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蒜泥腱肉(3人份)
修婆不敢吃正版有肥肉的蒜泥白肉 可以改用豬的小腱肉,完全是瘦肉 豬腱肉的口感Q嫩又有嚼勁
食材：豬腱肉、嫩薑、調味料淡醬油、調味料香油糖
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蒜苗煸五花肉
修婆這一陣子回娘家幫忙,晚餐餐桌上,最常出現的一道菜 就是這一道蒜苗煸五花肉 天氣熱,家人在外忙了一天,回到家除了累,根本沒什麼食欲 ...
食材：五花肉、蒜苗、蒜瓣、調味料醬油、黑醋、醬油膏、糖、水
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桂圓米糕
修婆在這冷颼颼天氣裏,回到家卸下一身的疲憊,來作道驅寒的簡單料理吧,從小家裏每當此時,長輩就會來這一道,滿屋的糯米酒香,此時更覺溫暖幸...
食材：黑糯米、桂圓肉、糯米、枸杞、米酒、水、貳砂糖
