菠菜小餐包
小肥茶の上手料理多半會這樣做是因爲孩子很不愛蔬菜，健康又美味。
食材：高筋麵粉、水、高筋麵粉、菠菜汁(菜:水=1:1)、新鮮酵母、糖、鹽、蛋、酸奶 (可用奶油取代)
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鹿尾菜海鹽麵包
小肥茶の上手料理鹿尾菜（羊栖菜）對於沒有常吃日式料理的人應該會有點陌生，因爲家裡海帶芽用完了，才用來代替⋯沒想到還蠻適合。
食材：高筋麵粉、高筋麵粉、水 or 牛奶、新鮮酵母、塩、水 or 牛奶、糖、橄欖油、白芝麻、鹿尾菜(乾)、(中種麵團)
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酵母黑糖發糕
小肥茶の上手料理口感Q彈、帶有米的黏性。 ［完整版］ https://jillya3622.pixnet.net/blog/post/34653...
食材：蜂蜜、黑糖、蓬來米粉、溫水、低筋麵粉、水、酵母粉（新鮮酵母約5g)
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南瓜湯種吐司&餐包
小肥茶の上手料理帶有淡淡南瓜🎃香味的餐包，使用湯種+中種做法，口感柔軟⋯ *此份量可做12兩吐司x1或14-15個小餐包
食材：高筋麵粉、水、高筋麵粉、高筋麵粉、新鮮酵母、南瓜泥、鮮奶、細砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油
