幸運草之水果凍 可爾必思
描述
經典不敗口味！娘娘最愛這味。
在賣場等了一個月的可爾必思發酵乳終於進貨啦，於是就來小試身手一下，做果凍經常失敗的我這次終於成功了！我本身很愛濃濃的可爾必思味，所以用 1:3 的比例下去做的。
份量
8
人份
步驟
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將水及吉利T粉加入鍋中煮沸，靜置1-2分鐘左右讓鍋子降溫到70度C左右
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將可爾必思到入鍋內拌勻
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果凍液過濾出來倒入模子中 【可以濾掉未完全溶化的吉利T，也可以將泡泡過濾掉，避免醜醜跟影響口感】
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等果凍液冷卻凝固後，水梨及奇異果切小塊鋪在上面
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將水與吉利T粉及楓糖加入鍋中煮沸 【楓糖只是要一點點顏色，讓果凍液不要像水一樣沒味道】
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將果凍液濾出來後到入模型中就完工啦
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完成後就準備讓他們排排站，拍照啦
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這是多出來的果凍液，丟入另一個模子弄出來的，切些蘋果跟水梨及淋上一些楓糖，看起來是不是也很可愛呢
小撇步
來自日本，天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」，酸甜清爽滋味，還可幫助消化。
＊活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/＊可爾必思遇到高溫會有沉澱物皆屬於正常現象，沉澱物經由過濾的步驟就可以移除啦，可以不用太擔心
