秋至人蔘雞炊飯｜得意的一天
描述
最近天氣有些涼了，最喜歡的秋天來到，這時節平時吃的米飯下變化，譬如栗子飯、野菇飯...今天想利用冰箱現用雞肉和《得意的一天元氣湯》人蔘雞湯包簡單變化一下，配合秋令進補來個人蔘雞湯炊米飯。
剛蒸好的飯除了有紅棗、枸杞，不需調味就可輕鬆炊出好吃的飯，再用媽媽三寶貴中的五珍寶健康調和油與美茶釀甘醇醬油煎煮雞腿，馬上就可享用營養又豐富的晚餐喔！
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
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3杯半(量米杯約400g)
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4杯（量米杯）
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1只
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適量
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1包
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1小匙
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1小匙
步驟
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將人蔘雞湯包倒入含有熱水的湯鍋裡，攪拌均勻無粉狀，再加熱1分鐘後關火。
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白米洗乾淨倒光洗米水，加入步驟１人蔘雞高湯，再放置電子鍋按下煮飯程式即可。
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飯煮好了，一股好香的人蔘雞湯味，還有新鮮紅棗、枸杞偷吃了一口好好吃喔！
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取個平底鍋，放入得意的一天調理油熱鍋。
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加入雞腿肉切小塊煎至金黃色後翻面，倒入得意的一天甘醇醬油、米酒、糖，煎個20秒取出。
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將雞腿肉放置鋪滿飯上，就是一碗秋天進補的人蔘雞炊飯！
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有了ˇ得意的一天媽媽三寶，冰箱有什麼就煮什麼，輕鬆滿足家人的胃喔…也是主婦的好幫手！
小撇步
得意的一天媽媽三寶，請上活動網站上http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest
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