snoopy家的廚房 28 食譜 153 粉絲 追蹤 韓式泡菜辣炒年糕 描述 年糕跟泡菜結合,酸酸辣辣又帶點甜味 應該會是不錯的一道美食辣炒年糕 辣味中誘發出甜甜的滋味 吸飽醬料、嚼勁十足的口感 難怪會成為韓國年輕人的最愛 #異國料理 #韓式 409 說讚 9 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 韓式泡菜 一碗 年糕 一包 洋蔥 1/2個 絞肉 150克 蔥蒜末 少許 調味料甜醬油 1大匙 韓式紅麴辣椒醬 1大匙 糖 1大匙 鹽香油 少許 步驟 洋蔥切絲.蔥切段備用。 韓式年糕,燒熱水,加一匙鹽,使年糕煮軟備用。 熱一炒鍋,加一點油下肉末炒香後放蒜末.洋蔥.蔥白.韓式泡菜(一半)略炒至出香味後,加1碗水,下年糕。 加所有調味料甜醬油.,韓式紅麴辣椒醬.糖.鹽用中火,炒到年糕入味。 最後下另一半韓式泡菜.蔥綠拌幾下,即可關火、少許香油盛出。 小撇步 年糕吃完.吃剩的泡菜肉末拌麵超好吃!! 4.4 萬 瀏覽 2012/05/16 發表