♡宛の烘培好”食“光 ✿ 蜜香蘋果蛋糕
描述
婆婆拿回來好幾顆蘋果，想說把蘋果入甜點，一般都是做成蘋果派，這次我把它做成“蜜香蘋果蛋糕”。香濃蛋糕和脆果肉的黃金組合，是給小朋友當點心或是當下午茶的甜點，都是不錯的選擇唷～簡單兼具美味的食在口味！❤(◕‿◠)❤
步驟
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![將[材料ⓐ]放入鋼盆中，用電動攪拌器均勻打發。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將材料ⓐ放入鋼盆中，用電動攪拌器均勻打發。
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打至黏稠，撈起時呈絲緞般滑落，即可。
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加入過篩後的材料ⓑ，用刮刀攪拌，接著倒入融化好的奶油，將麵糊拌勻。
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接著將蘋果洗淨、削皮，縱切成薄片塊，加入麵糊拌勻。
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將麵糊倒入已鋪好烘培紙的“蛋糕模”中，放入已預熱10分鐘170℃的烤箱中，170℃，烤20分鐘。烤好後用竹籤刺進去蛋糕體若沒有沾黏，表示已經熟了。麵糊有沾黏到繼續烤。
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個人經驗：烤膜上鋪上烘培紙效果比塗上奶油更好，烘培紙可以避免麵糊沾黏到烤模，也容易取下蛋糕體。（這次我用奶油塗抹烤模，結果烤好要取蛋糕體時，超難取下！-д-||| ）
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烤好的蛋糕，趁熱塗上“糖漿”（蜂蜜30c.c＋水30c.c調和均勻），即使放置長時間也不影響口感。
![將[材料ⓐ]放入鋼盆中，用電動攪拌器均勻打發。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F63925%2F14d9a3453588fde5.jpg&width=800)
![加入過篩後的[材料ⓑ]，用刮刀攪拌，接著倒入融化好的奶油，將麵糊拌勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F63927%2F7e7a6452ef057c43.jpg&width=800)
小撇步
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