營養美味具備三杯皮蛋天貝
思琦天貝是印尼的家常食物 具有非常高的蛋白質 但製作方法的關係有一種發酵的味道 為了壓過發酵味我用三杯的方式烹煮 沒想到意外好吃 這...
食材：天貝、皮蛋、大蒜、薑、麻油、米酒、醬油膏、九層塔、黑胡椒
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酒香四溢的傳統口味高麗菜飯
思琦這道料裡很適合胃寒的人 如果覺得太燥熱可將一半的麻油換成苦茶油 蒸的時候酒香四溢味道也很棒 米若沒煮那麼軟很像台式的燉飯
食材：薑末、麻油、蝦皮、酒、乾香菇（先泡水）、高麗菜（小顆）、鹽巴、米（請先泡20分鐘）、白胡椒
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不勾芡超飽足玉米濃湯
思琦這款做起來簡單又好吃 玉米及洋蔥讓湯的甜味超提升 不勾芡也沒加馬鈴薯熱量較低 有玉米澱粉+雞胸肉當蛋白質營養很夠 適合減肥中的人當...
食材：洋蔥、雞胸肉、鹽、玉米粒（或玉米粒罐頭半罐）、無鹽奶油、黑胡椒、玉米醬、雞蛋
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超下飯的肉末豆皮
思琦這道菜香香麻麻的， 在夏天食慾不振時超下飯， 因為家人和我都無法吃太辣， 所以辣醬比例低， 喜歡吃辣的人可以再加辣椒進去哦!
食材：豬絞肉、豆皮、白胡椒、醬油、蔥花、蝦米、料理米酒、香菇（乾香菇更香要加量）、辣豆醬、薑末、花椒、蒜末、太白粉水
