周杰包

家常羊肉爐

周杰包

煮起來跟外面賣的很像真的超好吃的 剛好這幾天寒流來襲 一家人圍在餐桌上吃著羊肉爐 超暖心的啦❤️

食材：帶皮羊肉、薑（切成約30薄片）、豆腐乳、羊肉爐滷包、辣豆瓣醬、黑麻油、自己愛吃的火鍋料、水、水(1600~1800ml)、雞粉、糖

超級薄的杏仁瓦片

周杰包

外面賣的杏仁瓦片都好貴唷 而且偏甜，所以當然要自己做呀 而且也可以放些自己喜歡吃的料唷❤️

食材：蛋白、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、杏仁片（自由斟酌）

香濃烤布蕾

周杰包

如果有很多蛋黃不知該如何使用，可以考慮看看這個喲

食材：蛋黃、鮮奶油、細砂糖、香草精（約1/4茶匙）

雞蛋布丁

周杰包

因為很多人都會做馬卡龍或杏仁瓦片用掉蛋白，就不知道剩餘的蛋黃該怎麼辦～這時候就可以派上用場啦❤️

食材：蛋黃（大約四顆）、鮮奶、吉利丁片（大約3片）、細砂糖、香草精