醬燒肉

by joy

食材:台糖腰內肉、蔥、塩、薑片、醬油膏、米酒、2號砂糖、黑胡椒、義大利香料

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地中海漁夫麵Prego 番茄羅勒大蒜口味

by joy

第1次做紅醬的義大利麵,深怕買到不對味的番茄醬,但Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味做出來的味道居然跟外面吃的差不多,做完後,...

食材:大蒜、青椒、白蝦、透抽、白酒、黑胡椒、義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味、九層塔葉、義大利麵條(直麵)、植物油

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蔥燒餅

by joy

簡單做就好吃的蔥燒餅,大人小孩都愛,早上夾顆荷包蛋就是一份好吃的早餐,下午夾片起司就是美味的起司蔥燒餅

食材:中筋麵粉(中種)、水、中筋麵粉、酵母、蔥、二砂糖、植物油、細砂糖或二砂都ok、香油、白胡椒粉、塩、白芝麻

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免揉核桃葡萄麵包(無油無蛋無奶)

by joy

只要將材料混合簡單揉合,並將麵團冷藏12-18小時,隔日拿出整型做第二次發酵即可烘烤,享受健康又美味的歐風麵包,搭配咖啡品嚐更是Pe...

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、塩、速發酵母、水、細砂糖、核桃、葡桃乾

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