Pochacco

香煎骰子牛

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家裡剛好有全新未開紅酒，一直想拿來煎牛排。這次用它取代日式洋蔥沾醬的和風清酒，結果煮出來醬汁變成紫紅色，加醬油還是不像一般常見的焦...

食材：洋蔥1/2顆、大蒜3顆、紅酒、開水、味霖1小匙、醬油2小匙、材料：牛肉、杏鮑菇、花椰菜、鹽、黑胡椒

[微波料理]鑲肉福袋煮

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雖號稱是微波料理，但事前準備工夫一樣也不能少，又切又磨、煮蛋、煮高湯..(累)。最後，看見餐桌上一個個光芒四射的胖福袋，一切辛苦都...

食材：油豆腐袋、豬絞肉、香菇、山薯、蔥、水煮蛋、薑、鹽、白胡椒、黑胡椒、柴魚高湯（或昆布）200cc、薄鹽醬油少許、糖、米酒

飯糰兒

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連吃一星期土司及漢堡早餐，週末想來點不一樣的『香鬆飯糰』！

食材：白米、蛋、蔥花、VITA香鬆hola購入、鹽少許、白胡椒適量、保鮮膜、砧板

[電鍋料理]太陽瓜子肉

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休息兩星期的我家廚房重新開張了，今天這道瓜子肉作法簡單，卻是各家餐桌少不了的下飯菜！

食材：豬絞肉、味全花瓜、雞蛋、花瓜醬汁、高湯、蒜末、白胡椒少許、鹽、醬油