一口可可鳳梨酥
一口可可鳳梨酥

食材:無鹽奶油、無水奶油、糖粉、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、可可粉、烘焙用奶粉(可省略)、土鳳梨酥內餡

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可可蓬萊米粉蛋糕卷
可可蓬萊米粉蛋糕卷

烤盤尺寸:28 x 32 (公分)

食材:植物油、鮮奶(可用無糖豆漿替代)、蛋白、蜂蜜、細砂糖、動物鮮奶油、蓬萊米粉、白醋、可可粉、蛋黃

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蔴芛蓬萊米粉蛋糕卷
蔴芛蓬萊米粉蛋糕卷

烤盤尺寸:28 x 32 (公分)

食材:植物油、鮮奶、蛋白、蜂蜜、細砂糖、紅豆純粉、蛋黃、白醋、鮮奶油、蓬萊米粉、蔴芛粉

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黑糙米南瓜蛋糕卷
黑糙米南瓜蛋糕卷

食材:植物油、鮮奶、蛋白、蜂蜜、細砂糖、南瓜泥、黑糙米粉、白醋、動物鮮奶油、蓬萊米粉、蛋黃

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