燉牛肉
陳美雲燉牛肉是公婆家每年過年必備的菜餚，原本都是用婆婆的安麗快鍋，但因為壞了，所以改由我從全聯點數換得的德國快易鍋上場了，用快鍋可以縮短...
食材：牛肉、牛筋、老薑、醬油、冰糖、米酒、滷包
-
-
降暑青草藥材素食料理
陳美雲此食谱为青草药班老师及同学于上课时共同制作完成。 大花咸丰草有消炎效果，凤尾草可以预防夏天的拉肚子、肠胃不适；雷公根又名蚶殼草，顧...
食材：大花咸豐草、鳳尾草、雷公根、老薑、豆皮、乾香菇、杏鮑菇
-
降暑青草燉雞湯
陳美雲此食谱为青草药班老师及同学于上课时共同制作完成。 大花咸丰草有消炎效果，凤尾草可以预防夏天的拉肚子、肠胃不适；雷公根又名蚶殼草，顧...
食材：大花咸豐草、鳳尾草、雷公根、雞肉
-
夏季降暑炒瓠瓜
陳美雲此食譜是上青草課程老師和同學所製作，為降暑菜餚。
食材：瓠瓜、乾香菇、板豆腐、薑、紅蘿蔔
