肉桂酥捲
Mandy不同於一般肉桂捲的麵包口感，把麵包改為酥鬆的司康風麵皮，濃濃的肉桂味熱熱的吃就是幸福~
食材：即溶咖啡粉、糖粉、水、肉桂粉、二號砂糖、黑糖、低筋麵粉、砂糖、泡打粉、鹽、無鹽奶油、牛奶
-
-
黑糖紅豆司康
Mandy把紅豆餡包進司康裡，讓比較單調的司康更好吃有層次~
食材：低筋麵粉、黑糖、泡打粉、無鹽奶油、牛奶、紅豆餡
-
韓國麻糬QQ餅乾麵包
Mandy在家就可以自己做的麻糬麵包，像餅乾一樣脆香的表皮，內層卻是像麻糬一樣QQ的口感，還可以視自己喜好做成各種外面買不到的口味歐~~
食材：即溶咖啡粉、麻糬麵包粉、高筋麵粉、奶茶or牛奶or水、無鹽奶油、蛋、黑糖、肉桂粉、蘋果餡
-
香甜蘋果手拿派
Mandy沒有塔模又想做派，就做成這種可愛形狀的手拿派吧！而且一個人吃一份剛剛好唷^__^
食材：蘋果、奶油、砂糖、二號砂糖、蜂蜜、肉桂粉、檸檬汁、蛋、牛奶、中筋麵粉、冰的無鹽奶油、砂糖、食鹽、冰塊水
