
創意米糕凍(全聯料理大賽)
Ferrets簡易廚房以清水米糕作為靈感,橘色的魚鬆與米糕相似,做成類似米糕卻有著不同口感的米糕凍。
食材:魚鬆、寒天條(果凍粉)、高湯、香菇、竹筍、蝦米、香菜、鹽
以清水米糕作為靈感,橘色的魚鬆與米糕相似,做成類似米糕卻有著不同口感的米糕凍。
食材:魚鬆、寒天條(果凍粉)、高湯、香菇、竹筍、蝦米、香菜、鹽
由臺灣獨創的泰式月亮蝦餅發想, 將豬肉換成雞肉, 再撒上大量乳酪絲, 就成了兒童版的月亮雞肉餅, 可以和小孩一起DIY揉餡料, 再...
食材:春捲皮、雞肉、白胡椒粉、魚鬆、香油、香菜梗、鹽、蛋白、玉米粉、乳酪絲
簡單食材,做出下飯美味, 只需要一個小鍋, 小空間、沒時間也能輕鬆做菜。
食材:里肌肉、蠔油(香菇素蠔油)、香菜莖、糖
開學開工後, 不像過年有這麼多時間做菜, 想要營養美味又簡易的早餐嗎? 來個健康又有飽足感的烘蛋, 一個圓可以分3-4份, 大人小...
食材:馬鈴薯、蘑菇、鹽、黑胡椒、菠菜、義大利香料、蛋、洋蔥