源自2012年開張的「老媽精緻火鍋」。 因「老媽拌麵」廣受店裡食客喜愛,希望在家也能夠品嘗麻、香、辣的乾拌麵,於是在2013年九月有了「好食樂公司」的誕生,從原料、煮製、醬料搭配到包裝,團隊花了許多心血才研發製成,只為了讓客人能品嚐到最原汁原味的麻辣拌麵!
麻辣水煮牛
麻辣水煮牛

【老媽麻辣拌醬食譜】麻辣水煮牛 家常簡單易作料理,滑嫩牛肉與香麻花椒香氣雙重交疊,讓味覺與嗅覺享受麻辣饗宴的洗禮。

食材:牛肉片、醬油、米酒、蛋、麻辣醬、高鮮味精、辣椒粉、太白粉、熱油

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麻辣夫妻肺片(涼拌)
麻辣夫妻肺片(涼拌)

【老媽麻辣拌醬食譜】麻辣夫妻肺片(涼拌) 牛腱與牛肚雙重美味,下飯或下酒菜都很適合。

食材:牛腱、牛肚、紅油、花椒油、蔥花、芹菜、麻辣醬、醋、香油、糖

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麻辣豆瓣魚
麻辣豆瓣魚

【老媽麻辣拌醬食譜】麻辣豆瓣魚 香辣可口好下飯,放些嫩豆腐可增加口感與豐富度喔!

食材:紅魚、薑末、蒜末、酒釀、老媽麻辣醬、蔥花、太白粉

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