Kuei-mei Chang 分享的食譜

秋天最最幸福的食材就莫過於螃蟹了，窮學生吃不起高級螃蟹料理，那就用蟹管肉來滿足慾望吧～♪今天分享的料理是我最愛的奶油檸香義大利麵，...

食材：冷凍蟹管肉、甜椒、洋蔥、蘑菇、綠椰菜、蒜、義大利麵、奶油、牛奶、水、鹽、蘑菇濃湯包

小米一直覺得雞蛋是這世界最棒的料理食材！不但營養價值高，搭配不同的食材和烹飪方式就可以成為百變料理，在餐桌上總會給人很多驚喜♥所以...

食材：牛肉片、蛋、青蔥、水、蒜、糖、米酒、醬油或蠔油、太白粉、黑胡椒

雞蛋豆腐比一般豆腐口感更為軟嫩，再加上雞蛋的香氣，只要簡單料理就很好吃囉。所以平常我都會將雞蛋豆腐切成片狀後，稍微煎得金黃，在淋上...

食材：雞蛋豆腐、青蔥、鹹蛋黃、蒜、油

今天要介紹的是大人小孩都愛的雞蛋料理，如果吃膩了水煮蛋和荷包蛋，那麼歐姆蛋會是你的不二選擇喔！除了軟棉的歐姆蛋，鮮蔬的甜脆再加上濃...

食材：雞蛋、甜椒、洋蔥、玉米粒、綠椰菜、起司、牛奶、鹽、黑胡椒、沙拉油、奶油

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