台東鹿野鳳梨涼拌沙沙麵「臺東農產好料理」
哈哈使用台東鹿野鳳梨，與墨西哥沙沙醬，創意發想 ，烹調出適合於酷熱天裡，涼爽淡雅的風情美味。鹿野鳳梨的多汁酸甜和香草多層次的繽紛跳耀，...
食材：鹿野鳳梨、香菜碎、辣椒碎、洋蔥碎、大蒜碎、檸檬汁、橄欖油、鹽和胡椒、麵條
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煎烤柴魚梅子酒蜜雞腿捲「臺東農產好料理」
哈哈使用台東成功柴魚、東和梅子，運用西式烹調手法將紅酒與柴魚、梅子濃縮成蜜醬，取其柴魚的鮮、甘、煙燻風味和梅肉酸甜霍著紅酒香，裹入雞腿...
食材：雞腿肉、成功柴魚、東河梅子、洋蔥、紅酒、糖、東河梅子醋、奶油、月桂葉、鹽和胡椒
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酥炸金峰洛神起士雞翅球「臺東農產好料理」
哈哈使用台東金峰鄉洛神花，酸甜解膩的古早滋味，與滑嫩雞翅相輔相成的美味佳餚 選用雞翅部位以刀工剃其粗翅骨，留其細骨並將翅肉外翻，形成一...
食材：雞翅、奶油起士、台東金峰鄉洛神花、麵包粉、雞蛋、麵粉、鹽和胡椒、檸檬皮
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台東原鄉香椿白酒胸肉「臺東農產好料理」
哈哈使用台東在地原鄉香料，運用西式烹調手法-白酒燴雞肉、加入香椿以其清爽帶有淡淡柑橘風味之特點，使白酒燴雞層次更上層樓，白酒精燉留下的...
食材：奶油、雞胸肉、白酒、洋蔥末、西洋芹、雞高湯、鮮奶油、月桂葉、台東金崙原鄉香椿、鹽和胡椒粉、馬玲薯、南瓜、鮮奶油、蛋黃、大蒜、豆蔻粉
