
印度薩格(SAAG)咖哩雞
Salone薩格(SAAG)順滑的口感以及充滿著印度香料的香氣,搭配米飯或者印度Naan餅都非常對味,也可以把雞腿換成鮭魚或是印度paneer...
食材:菠菜葉、蕃茄、雞腿肉、太白粉、洋蔥、Garam masala、Ginger garlic泥、Cumin powder、Turmeric Powder、Cayenne、蒜末、Coriander 粉、原味優格、雞高湯(清水)、紅辣椒(依口味)
薩格(SAAG)順滑的口感以及充滿著印度香料的香氣,搭配米飯或者印度Naan餅都非常對味,也可以把雞腿換成鮭魚或是印度paneer...
食材:菠菜葉、蕃茄、雞腿肉、太白粉、洋蔥、Garam masala、Ginger garlic泥、Cumin powder、Turmeric Powder、Cayenne、蒜末、Coriander 粉、原味優格、雞高湯(清水)、紅辣椒(依口味)
提拉米蘇是我最喜愛的甜點,鮮濃的起司奶香配上咖啡的苦味,恰到好處地融合在口中,常常一吃了就無法自拔! 雖身處歐洲但竟意外地發現,提...
食材:Mascarpone 起司、鮮奶油、蛋白、手指餅乾/海綿蛋糕、無糖可可粉、即溶咖啡、熱水、Baileys奶酒、細砂糖、蛋黃、Baileys奶酒
料多香濃的巧達湯一直是我超愛的一道料理,在歐洲巧達湯通常是當成主食在食用的而非只是飯前的湯品,加入豐富的海鮮料,大口滿足味蕾的渴望!
食材:培根、花枝(切條)、麵包丁、奶油、去殼蝦、荷蘭芹(巴西利)、白酒、魚塊、麵粉、洋蔥、馬鈴薯、牛奶、黑胡椒粉、高湯、紅蘿蔔、百里香
香甜又辣的綠咖喱,搭配椰奶的潤口及海鮮的鮮美,烹煮中香氣四溢也非常好下飯唷!
食材:綠咖喱醬、椰奶、大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、高湯/水、四季豆(切丁)、去殼蝦、花枝(切條)、魚露、糖/椰糖、白酒、胡椒粉