
千層蛋糕
James層層疊加的蛋香餅皮,包裹住濃郁甜香的奶油,口感豐富緊實,瞬间融化你的味蕾
食材:無鹽奶油、雞蛋、鹽、白糖、低筋麵粉、牛奶、冰水、whipping cream、香草精
層層疊加的蛋香餅皮,包裹住濃郁甜香的奶油,口感豐富緊實,瞬间融化你的味蕾
食材:無鹽奶油、雞蛋、鹽、白糖、低筋麵粉、牛奶、冰水、whipping cream、香草精
烘烤後焦糖化的褐色,表面、周圍會因為烘培紙的不規則摺痕變得凹凸不平,吃起來有種恰到好處的焦香
食材:忌廉芝士、忌廉、白糖、雞蛋、低筋麵粉
食材:A,淡忌廉、A,有鹽牛油、A,低筋麵粉、A,魚膠粉、A,吉士粉、有鹽牛油、B,淡忌廉、A,奶粉、白砂糖、C,奶粉、A,椰子粉、全蛋、C,黃金吉士粉、B,白沙糖、低筋麵粉、C,糖霜、C,煉奶、吉士粉、C,熟咸蛋黃、C,椰汁、淡忌廉、C,花奶/淡忌廉、D,牛油