
煉煉奶香南洋鳳梨炒飯
庫克貓炎炎夏日沒什麼食慾,最適合來一份酸酸甜甜的鳳梨椰漿炒飯,當季新鮮鳳梨加上香濃奶香,再撒上一些肉鬆,就是一道大人小孩都喜歡的夏日料理...
食材:鳳梨、洋蔥、蒜頭、鮮蝦、火腿片、肉絲、紅蘿蔔、雞蛋、肉鬆、椰奶、咖哩粉、蔥花、鹽巴、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g
炎炎夏日沒什麼食慾,最適合來一份酸酸甜甜的鳳梨椰漿炒飯,當季新鮮鳳梨加上香濃奶香,再撒上一些肉鬆,就是一道大人小孩都喜歡的夏日料理...
食材:鳳梨、洋蔥、蒜頭、鮮蝦、火腿片、肉絲、紅蘿蔔、雞蛋、肉鬆、椰奶、咖哩粉、蔥花、鹽巴、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g
鮭魚營養價值高又有豐富的Omega-3 脂肪酸,可調節免疫抗發炎,是最佳的抗疫食材,以白酒及鮮奶油料理,加上煉乳增加奶香厚度及甜度...
食材:雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、小洋蔥、鹽巴、鮭魚、黑胡椒、蒜頭、鮮奶油、小番茄、白酒、櫛瓜、無塩奶油
很多人對煉乳的印象就是甜食或沾醬,其實煉乳入菜能讓醬汁奶香更加渾厚也不用另外加糖 這道白醬奶油蝦的醬汁我就加入些許煉乳,不但增加濃...
食材:帶尾鮮蝦、鴻禧菇、醬油、小洋蔥、鹽巴、蒜頭、白酒、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、鮮奶油、麵粉、牛奶
這道充滿喜慶味道的酒香甜米糕是一道十分簡單就可以完成的料理,但做起來滿室紹興酒香桂圓香糯米香,熱熱吃或放涼吃軟中帶q的口感,真的是...
食材:紹興酒、龍眼乾、長糯米、圓糯米、二砂糖
這道紹興酒香雞腿飯,準備材料非常簡單,卻超級好吃 將雞腿滴下來的精華湯汁加入米粒中一起炊煮 每粒白飯都吸滿了雞汁,一口酒香雞汁香味...
食材:大土雞腿、紹興酒、薑片、蔥段、水
玉米加香腸鹹中帶甜,大人小孩都愛吃 這道料理非常簡單,但最主要的就是鍋底的鍋巴完成度 Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋擁...
食材:鴻喜菇、玉米粒、醬油膏、香腸、薄鹽醬油、蔥花、糖、紹興酒
超級下飯的厚片豬五花搭配無敵美味白飯 濃濃香甜醬油香一口咬下肉汁四溢搭配q彈白飯,青椒解掉油膩感,真的會讓人忍不住一口接一口,今晚...
食材:青椒、豬五花、薑、蒜頭、薄鹽醬油、味霖、糖
最近天氣總是冷冷的,超適合來碗熱呼呼的古早味芋頭排骨粥 先將所有的配料些微拌炒過,再將它們通通加入電子鍋中,就可以開始炊煮囉 炊煮...
食材:白米、芋頭、蝦米、梅花肉、小卷、排骨、乾香菇、芹菜
時序進入秋冬,又到了栗子的產季,剛好在市場看到對時的栗子,又在假日去新社採了一些新鮮的香菇,不如就來做個營養價高又美味的香菇栗子雞...
食材:糙米、栗子、薄鹽醬油、帶皮雞肉、鰹魚醬油、鮮香菇(小朵)、味霖、糖
快到農曆春節了,想說來做一道應景年菜,配料豐富的古早味油飯,象徵新的一年大家都能豐收好年,還搭配了很有喜氣的爆蛋紅蟳 使用「Pan...
食材:梅花肉、香菇、糖、乾魷魚、薄鹽醬油、蝦米、米酒、油蔥酥、白胡椒、長糯米