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小魚干一大包便宜，先處理裝罐，可保存更久，且要吃就有，拌菜拌飯拌麵都對味。
食材：小魚干、黑豆豉、米酒、辣椒、香油、蒜茸、二砂糖、花椒、鹽
茄子先泡鹽水再炸過， 顏色依然紫得漂亮。
食材：茄子、絞肉、糖:醬油:米酒、地瓜粉
