海鮮羹

簡單的作法,只是比較耗時間

食材:高湯、海鮮(自己喜好加)、豬骨、紅蘿蔔(切絲)、雞骨(或雞肉、雞翅)、扁魚、竹筍(切絲)、水、黑木耳(切絲)、鹽、糖、醬油(上色用)、烏醋、香油、胡椒粉、香菜、地瓜粉水(或太白粉水)

米奇愛吃鬼-大腸麵線

大腸麵線,紅麵線的製作是以酥炸的方式,吃起來比較Q。

食材:大腸、水、大腸(滷完成)、蔥、麵線、薑、炸油、蒜、高湯、辣椒、滷汁、醬油、糖、米酒、鹽、地瓜粉水、油蔥酥、烏醋、香菜