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歐式紅酒烤煙豬腿
歐式紅酒烤煙豬腿

Gammon 又名煙豬腿,是在歐洲超市常見的豬肉產品。做法簡單的烤煙豬腿是歐洲的家常料理,基乎每個歐洲孩子都會吃過唷~ 由於是家常...

食材:♡ 牛油、♡ 烤豬腿 (Gammon)、♡ 紅洋蔥、♡ 鼠尾草(Sage)、☆ 李子、☆ 紅酒、☉ 檸檬汁、☉ 黑胡椒

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素食莎莎醬拼玉米捲餅
素食莎莎醬拼玉米捲餅

這個莎莎醬,靈感源自 PAGE ONE 出版社《500 食譜系列》。 做這個莎莎醬最大的工夫在於刀法。聞說墨西哥人會利用石磨把材料...

食材:♥ 軟身起司、♥ 墨西哥玉米捲餅(小)、☆ 紅洋蔥、☆ 蕃茄、☆ 青瓜、☆ 青辣椒、▲ 意大利黑醋(Balsamic Vinegar)/紅酒醋(Red Wine Vinegar)/檸檬汁、▲ 沙拉用橄欖油、▲ 塔巴斯科辣椒酱(Tabasco sauce)、☉ 新鮮薄荷葉、☉ 新鮮芫荽(香菜)、☉ 乾刁草(Dill)、☉ 乾羅勒(Basil)、☉ 黑胡椒、☉ 鹽、▐ 胡蘿蔔絲、▐ 蕃茄片、▐ 青瓜薄片、▐ 紅椒粉 (Paprika)

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簡易印度咖哩雞
簡易印度咖哩雞

傳統的印度咖哩雞(Chicken Tikka Masala)需要以烤箱焗烤,需要較長的時間準備…… 這個簡易版讓你沒有烤箱的情況下...

食材:去骨雞肉、薑、紅洋蔥、*茄膏(tomato puree)、*麻油、*Masala 咖哩粉(Garam Masala)、*薑粉(Ginger Powder)、*黃薑粉(Turmeric Powder)、*辣椒粉(Chili Powder)、*蒜粉(Garlic Powder)、*香菜粉(Coriander powder)、*老抽、熱水、牛油/椰子油

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