味增醃牛蒡 Chiuyi Wu 這個食譜是從蘇鼎雅的著作「四季醃漬大賞」得來的,牛蒡醃過後,又香又脆,實在很好吃,決定把它記下來,下次才不會忘記怎麼做。(這邊記下... 食材:牛蒡、味增、鹽、紅棗、糖、米酒 30 分 118 讚
神調味健康沙拉 Chiuyi Wu 只要聽到什麼什麼食物很健康,對身體很好之類的,就會腦波很弱地買下...但由於味道太怪,常常過不久就放在冰箱角落,再也沒動過。現在因... 食材:生菜或芽菜、蕃茄、菜脯碎、堅果磨碎、橄欖油、苦茶油、紫蘇籽油、水果醋、義式香料、鹽 13 讚
焗烤香菇鑲肉 Chiuyi Wu 為了處理剩下的白醬,做了這道菜,還挺好吃的,可惜起司太早放了,不然賣相應該會更好看。 食材:新鮮香菇、絞肉、焗烤用起司、番茄、奶油蘑菇罐頭(白醬)、鹽、黑胡椒 45 分 110 讚 1 一起做