香蕉蛋糕
工程師做料理口感軟綿的香蕉蛋糕 熟透的香蕉散發出濃郁的香氣 第一次做蛋糕就上手😁
食材：低筋麵粉、白砂糖、雞蛋、香蕉、無鹽奶油
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400次咖啡
工程師做料理這次跟風近日爆紅的400次咖啡 作法其實很簡單 但是還是有些小地方要注意我有寫在小撇步了 若是要全手工請做好手酸準備🤣 成品喝起來...
食材：咖啡粉、白砂糖、熱水、鮮奶
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氣炸紅槽五花肉
工程師做料理這次是拜拜用的肉所以已經煮熟了，瘦肉有些部分會硬一點，建議用生肉會較好 另外做完之後發現豬肉的外皮會變硬，有些人建議是可以切除掉外...
食材：五花肉、紅槽、米酒、蠔油、玉米澱粉、白胡椒粉、麵粉
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巧克力鮮奶小饅頭
工程師做料理這次因為是第一次做饅頭所以想嘗試不加糖會比較健康，但是成品的味道就偏淡，所以可以再斟酌加些糖進去會較佳 製作過程忘記拍照所以沒有照...
食材：中筋麵粉、鮮奶、無糖可可粉、酵母粉
