巧克力蛋糕（高蛋白，無油）
愛做簡單的事一份只需77卡的蛋糕，巧克力味濃厚，雖沒加油，但味道亦很好！特意加巧克力奶增加濃郁的味道！ 注意！！我用的奶是稠稠的，所以份量較多...
食材：低筋麵粉、巧克力植物奶（份量自行調較）、乳清蛋白粉、無糖可可粉、泡打粉、羅漢果糖(0卡）、蛋黃、蛋白
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特濃巧克力muffins
愛做簡單的事濃濃巧克力的味道，口感紮實，非常飽肚滿足
食材：牛油、糖、低筋麵粉、雞蛋、朱古力（可免）、可可粉、泡打粉、牛奶、朱古力粒
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花生捲包/巧克力捲包
愛做簡單的事食材：高筋麵粉、巧克力醬、糖、花生醬、鹽、酵母、室溫牛油、牛奶、雞蛋
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香濃椰汁班蘭糕
愛做簡單的事椰香特濃，特意用椰糖增加椰香，口感Q彈
食材：木薯粉、粘米粉、椰糖(約5粒）、椰漿、水、班蘭精油、鹽少量
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超軟熟多用途牛奶包（水合法，手揉無機器）
愛做簡單的事超軟熟及濃濃的牛奶香，可單吃或製成多種餡料麵包！咸甜皆可 隔天吃都是軟軟的，可放冰箱存放，食的時候再放入烤箱
食材：高筋麵粉、酵母、砂糖、雞蛋、冰牛奶、鹽、無鹽牛油、冰牛奶、淡忌廉
