
奶油蒜片香料雞丁
鬼島廚房用奶油煎得酥脆的雞丁,用義大利香料提味,帶鹹香之中還吃得到香料的清香,搭配焦香的蒜片,再配一口啤酒,就是超級蒜嘴!
食材:去骨雞腿排、鹽巴、奶油、蒜頭、義大利香料、黑胡椒
用奶油煎得酥脆的雞丁,用義大利香料提味,帶鹹香之中還吃得到香料的清香,搭配焦香的蒜片,再配一口啤酒,就是超級蒜嘴!
食材:去骨雞腿排、鹽巴、奶油、蒜頭、義大利香料、黑胡椒
將鹹香的油蔥淋在醃漬入味的雞腿排上,就是簡單好吃到讓人想多吃一碗飯!
食材:去骨雞腿排、鹽巴、米酒、植物油、醬油、黑胡椒、蔥、糖
選用帶骨, 帶些許油質風味濃厚的豬小排,搭配紅蘿蔔, 花椰菜, 茄子等蔬菜,加入咖哩和椰奶,做成味道濃郁甘甜的南洋風咖哩。
食材:豬小排、紅蘿蔔、花椰菜小朵、茄子、咖哩粉、椰奶、鹽巴、水、黑胡椒、糖、米酒
本身味道清甜的花椰菜,吸附濃郁的蒜香及奶油香,和培根的煙燻香氣 ; 再搭配帶有獨特香氣的蘑菇,是一道簡單又層次豐富的下酒菜!
食材:綠花椰菜、培根、蘑菇、無鹽奶油、鹽巴、黑胡椒、蒜頭、植物油